水仙芒果,果皮大多呈柠檬黄色或深橘黄色,因闻起来有一股水仙花的清香气味,故称其为“水仙芒果”。较普通芒果而言水仙芒果显得较为细长,长得有点像大象牙芒,但又比大象牙芒更显丰厚,可食用率更高达94%。
水仙芒果不同于其他品种,它美味多汁、甜度适中的鲜美果肉,还有薄如纸片的果核,对于喜爱芒果的消费者来说水仙芒果无疑是最佳选择。水仙芒果含有大量的维生素、纤维、蛋白质、矿物质、脂肪等。除了生食口感上佳之外,水仙芒果还被广泛应用在深加工行业,制成的果酒、果酱、罐头、蜜饯等都深受群众喜爱。
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