虾可以和什么一起炒

原料:黄瓜1根，虾200g材料:葱10g，姜5g，小米椒1个，料酒5ml，胡椒粉2g，精盐3g，酱油10ml，食用油30ml。

1.虾仁，背部剖开后，去虾线，洗净沥干，加入料酒、胡椒粉、姜丝，抓匀腌制10分钟。将红洋葱和小米椒切碎。

2.黄瓜，去掉一部分皮后，用刀切成小块，加入少许精盐，抓匀腌制5分钟左右，挤出腌制的汁液。这样处理的黄瓜会炸的更脆。

3.热锅放凉油，将虾仁腌制。将虾炒至变色后捞出控油。底部红葱，碎小米椒，香。加入黄瓜片，快速翻炒，倒入酱油。虾。

4.翻炒几下，加入胡椒粉去腥。最后快速翻炒几下，然后出锅。