花蛤肉里的黑色应该怎么处理

花蛤肉里的黑色应该怎么处理,第1张

黑色部分直接弄掉。如果怕去除不够彻底,蛤蜊煮之前最好先用海水泡一会,如果没有海水,那么就不用吐了,多洗两遍就行,洗的时候要颠,这样里边的泥蛤蜊就会颠碎,再用水洗净就行。

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