家里没红糖怎么做姜汤

白糖、蜂蜜、枸杞或者是红枣都能用来代替红糖。其实红糖经过提炼后就是白糖。红糖有颜色，处理成白糖的过程中将颜色吸附掉，不过在处理的时候将红你给他那个一些营养元素也破坏了，正因为如此大家在煮姜汤的时候用的都是红糖，红糖中含有很多营养成分钙、铁、胡萝卜素等具有暖宫的作用，大家在用白糖替代红糖的时候，可以放上红枣和枸杞来替代红糖的作用。

1、选择颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜的生姜，洗干净切丝或者切片。

2、锅中加入适量的冷水，然后把生姜放进去开大火烧到水开。

3、然后放入一大勺蜂蜜，怕辣的可以多放点蜂蜜进去。

4、搅拌均匀让蜂蜜和姜水彻底的融合到一起，然后关火起锅喝的时候一定要和热乎的，不能放凉喝。