苹果能放在冰箱里冷冻吗 苹果可以放在冰箱里冷冻吗

2、苹果如果要放冰箱的话，放冷藏室即可，不建议将其放冷冻室内，虽然苹果冷冻后不会产生有害物质，但苹果在冷冻室这种低温环境下很容易冻伤，苹果的口感会大打折扣，同时冷冻过程中苹果自身的营养成分也会慢慢流失，冷冻过后的苹果食用价值并不高。

水果应尽量放置在温度相对较高的地方。

未成熟的水果应在室内放置成熟后再放入冰箱，以保证果实的呼吸作用。放入冰箱时，水果应尽量放置在温度相对较高的地方，比如靠近冰箱门的位置。

部分热带水果也不能放冰箱，如芒果、香蕉、木瓜、枇杷等。热带水果的生长发育是在高温、高湿的气候环境中进行的，故对低温很敏感。在储藏保鲜过程中，热带水果会由于储存温度过低发生冷害（水果在0℃以上的低温中表现出生理代谢不适应的现象），严重影响其品质。

扩展资料：

相关的注意点：

1、水果应放入保鲜袋储存。把水果装入塑料袋或保鲜袋后，再放入冰箱，可以减缓水果变质的速度，延长储存期。用保鲜膜将水果包裹严，也能起到延长水果保质期的作用，但每隔两三天，要更换一次保鲜膜。

2、不同水果需分开储存。某些水果在储存时会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果，梨，香蕉等，最好将它们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。

参考资料来源：人民网-所有水果都可以放入冰箱？未熟透、热带水果都不成

参考资料来源：人民网-水果没熟透，别放冰箱，低温遏制成熟，抑制呼吸