怎么用java把一个字符串进行utf8编码

String text = “字符串”;

byte[] b_utf8 = textgetBytes("UTF-8"); //utf-8

byte[] b_iso88591 = textgetBytes("ISO8859-1"); //iso8859-1

byte[] b_gbk = textgetBytes("GBK"); //gbk

string unicode = getUnicode(text);//unicode

public static String getUnicode(String source) {

String result = "";

for (int i = 0; i < sourcelength(); i++) {

result += "\\u"+IntegertoHexString((int) sourcecharAt(i));

}

return result;

}

ASCII 码

学过计算机的人都知道 ASCII 码，总共有 128 个，用一个字节的低 7 位表示，0~31 是控制字符如换行回车删除等；32~126 是打印字符，可以通过键盘输入并且能够显示出来。　

128 个字符显然是不够用的，于是 ISO 组织在 ASCII 码基础上又制定了一些列标准用来扩展 ASCII 编码，它们是 ISO-8859-1~ISO-8859-15，其中 ISO-8859-1 涵盖了大多数西欧语言字符，所有应用的最广泛。ISO-8859-1 仍然是单字节编码，它总共能表示 256 个字符。

它的全称是《信息交换用汉字编码字符集 基本集》，它是双字节编码，总的编码范围是 A1-F7，其中从 A1-A9 是符号区，总共包含 682 个符号，从 B0-F7 是汉字区，包含 6763 个汉字。　

全称叫《汉字内码扩展规范》，是国家技术监督局为 windows95 所制定的新的汉字内码规范，它的出现是为了扩展 GB2312，加入更多的汉字，它的编码范围是 8140~FEFE（去掉 XX7F）总共有 23940 个码位，它能表示 21003 个汉字，它的编码是和 GB2312 兼容的，也就是说用 GB2312 编码的汉字可以用 GBK 来解码，并且不会有乱码。

全称是《信息交换用汉字编码字符集》，是我国的强制标准，它可能是单字节、双字节或者四字节编码，它的编码与 GB2312 编码兼容，这个虽然是国家标准，但是实际应用系统中使用的并不广泛。

UTF-16 统一采用两个字节表示一个字符，虽然在表示上非常简单方便，但是也有其缺点，有很大一部分字符用一个字节就可以表示的现在要两个字节表示，存储空间放大了一倍，在现在的网络带宽还非常有限的今天，这样会增大网络传输的流量，而且也没必要。而 UTF-8 采用了一种变长技术，每个编码区域有不同的字码长度。不同类型的字符可以是由 1~6 个字节组成。

UTF-8 有以下编码规则：

UTF-16 具体定义了 Unicode 字符在计算机中存取方法。UTF-16 用两个字节来表示 Unicode 转化格式，这个是定长的表示方法，不论什么字符都可以用两个字节表示，两个字节是 16 个 bit，所以叫 UTF-16。UTF-16 表示字符非常方便，每两个字节表示一个字符，这个在字符串 *** 作时就大大简化了 *** 作，这也是 Java 以 UTF-16 作为内存的字符存储格式的一个很重要的原因。

ISO 试图想创建一个全新的超语言字典，世界上所有的语言都可以通过这本字典来相互翻译。可想而知这个字典是多么的复杂，关于 Unicode 的详细规范可以参考相应文档。Unicode 是 Java 和 XML 的基础，下面详细介绍 Unicode 在计算机中的存储形式。

UTF-16

UTF-8

如果一个字节，最高位（第 8 位）为 0，表示这是一个 ASCII 字符（00 - 7F）。可见，所有 ASCII 编码已经是 UTF-8 了。

如果一个字节，以 11 开头，连续的 1 的个数暗示这个字符的字节数，例如：110xxxxx 代表它是双字节 UTF-8 字符的首字节。

如果一个字节，以 10 开始，表示它不是首字节，需要向前查找才能得到当前字符的首字节

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outwrite(sgetBytes("ISO-8859-1"));

这条语句是说，将s按照ISO-8859-1编码的方式进行编码转换，而ISO-8859-1编码是单字节拉丁字符编码（即ASCII编码），会把双字节的中文编码转换成单字节，丢失了一个字节，一般的转换成了单字节后，该字节对应的十六进制数是3F，该数对应ASCII编码的？所以，结果是一串问号；其实，你在把数据写入到文件，已经发生了丢失了数据！所以最后是乱码！！

现在解释为什么123正常显示，字符串在java中是以Unicode编码方式进行编码的，该编码方式占2个字节，对于123这3个字符，其实也占有了6个字节，在进行编码转换的过程中，也丢失了一个字节，丢失的是高字节，保留了低字节，同时Unicode编码是兼容ASCII码的，所以可以认为没有发生字节丢失，读取的时候，只要是以兼容ASCII码的编码方式读取，基本上不会出现乱码！

如有不清楚地方，欢迎继续追问！！

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