“炸”还可怎么读？

“炸”读zhà,zhá

笔划：9

部首：火

结构：左右结构

笔顺：点、撇、撇、点、撇、横、竖、横、横

释义：

1指物体突然破裂

不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过,一经了火是要炸的。——《红楼梦》

2用炸药、炸d爆破。如:炸碉堡;炸桥;炸丸(即炸d);炸坑(爆炸后形成的土坑);炸裂d(即炸d)

3因受惊而四处乱逃。如:炸眼(马、驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐嘶鸣或狂奔)

4因某事而激烈发作。如:炸毛(方言。发脾气;发怒);炸呼(乱喊叫;吆喝)

5把食物放在滚沸的油锅中熬熟。如:炸供(油炸供神用的食品)

6焯。如:把菠菜炸一下

7将旧金属器物加工,使重现光泽

妹妹的项圈我瞧瞧,只怕该炸一炸去了。——《红楼梦》

造句：

1杯子炸了。

2他们试图炸开岩石的表面。

3建设组炸开了一条穿山隧道。

组词：炸糕、炸大、炸群、炸营、炸破、爆炸、炸眼、炸垄、煤炸

多音字：饹炸中读ɡē。另外一个读音：le饹炸盒：也叫饹馇，是北京特色名小吃之一，把精选的绿豆磨成豆瓣，用水发泡，漂去豆皮，然后上石磨成浆，再加水过箩去渣，经过三次去毛浆，待成洁白的淀粉后，再兑好汁，搅成浆糊状，用尖锅缓火摊制成圆形薄片，一张饹馇就做成了。之后再卷成一个大大的“豆饼卷儿”，切成一个个精致的小段，再下油锅慢火炸透炸焦。名字典故：清王朝在河北省遵化县建有东陵，同治年间，守陵太监为讨得慈禧的欢心，就把当地这一特产送进了皇宫请老佛爷品尝。慈禧太后吃饭规矩多摆谱大，还有个习惯，不管端上来什么菜最多只吃两口，太监就赶忙撤下换上新菜。这一次，御膳房特为老佛爷做了这道京东的炸豆卷，她一看没有吃过，问了声：“这是什么菜呀？”太监赶忙回答：“回老佛爷，还没来得及起名字呢，先给您老人家尝鲜，请老佛爷赐个名吧！”慈禧太后拿起筷子吃了两口没怎么表情，太监一看，就忙着往下撤。谁知，慈禧太后还没有吃够，不紧不慢说了句：“搁着吧！”。太监听见以为这是太后赐的菜名，马上传下去：“老佛爷赐此菜名为‘饹馇’！”饹馇与搁着谐音，从此以后，饹馇的叫法便在民间流传至今，饹馇的身价也大大提高。2饸饹hé le是中国北方最常见的面食之一：饸饹面。

基本字义
● 炸
zhà ㄓㄚˋ
　1 突然破裂：爆～。～药。～d。～响。
　2 用炸药或炸d爆破：轰～。
　3 发怒：他一听就～了。
其它字义
● 炸
zhá ㄓㄚˊ
　◎ 把食物放在煮沸的油中弄熟：～酱。～糕。～鱼。油～。

读音：zhà

组词：炸d，爆炸，炸裂；狂轰滥炸，炸锅，炸开花，轰炸。

例句：

世界上恐怕再没有任何声音比它再大了！大炸d的爆炸，火车的吼鸣，暑天的霹雳。海洋里的惊涛骇浪，这一切如果和这里的响声比起来，只不过折了一根小树枝。咬了一粒黄豆粒，一声牛叫差不多。

毒品，一颗糖衣炸d，它会在你最幸福的时候，将你一步步推入深渊。

色彩像炸d一样具有威力，可是也像炸药一样，要有很好的方法控制它。

婚姻不能强求，事实上，强求来的婚姻不是空壳就是炸d，都不会有好下场。

扭曲的信念，是一颗随时引爆的炸d；不义的钱财，是一副银光闪闪的镣铐；放纵的情欲，是一个环珠掩映的陷阱；错位的亲情，是一根温柔软滑的绞绳。

恐怖分子的炸d攻击，不知使多少无辜民众肝脑涂地。

给你点阳光就灿烂，给你点木炭就造炸d。

四周疮痍满目：树木连根拔起，农田被坦克和炸d摧毁，房屋倒塌，成为颓垣败瓦。

你平日最信任的人，往往就是埋藏在身边的定时炸d。

炸d像雨点一般落在手无寸铁的老百姓身上。

组词：炸酱；炸糕；炸鱼；油炸。

例句：

那时没有土豆，所以我们吃了不带薯条的炸鱼薯条。

鱼丸汤也是鼓浪屿的特产，蘸上甜辣酱和胡荽的炸鱼糕更是美味诱人。

学习如何准备在这个自由烹饪影片为一浅盘炸鱼食谱调味粉。

炸鱼和土豆片的味道让我直流口水

在这里非点不可的一道菜就是豉汁炸鱼头配苦瓜。

深油炸面试有:种类繁多的油炸饼油炸麻花油炸面。

油条、薯片、炸麻花都是素食,饼干和各种甜饮料也可以是素食,而这些东西并不会促进智力提高。

春节餐桌美味多，应当节制少吃喝，油炸食品致燥热，胆固醇高喉咙涩，吃糖不宜太过量，引致肥胖脂肪过，多吃蔬菜解油腻，新陈代谢新年乐！

夏季到来多注意，防暑防雨防雷击，少吃油炸食品，晚睡也要早起，不做剧烈运动，多与自然亲昵，每天几杯凉开水，适当午睡补精力，互发短信快乐传递。

如果她少吃油炸食品和零食的话，她的饮食结构就会有所改观。

炸

拼 音

zhà   zhá

部 首 火

笔 画 9

五 行 火

五 笔 OTHF

生词本

基本释义 详细释义

[ zhà ]

1突然破裂：爆～。～药。～d。～响。

2用炸药或炸d爆破：轰～。

3发怒：他一听就～了。

[ zhá ]

把食物放在煮沸的油中弄熟：～酱。～糕。～鱼。油～。～春卷。

---