过程的监视与测量的方法有哪些

过程的监视和测量的方法主要有四种：应用统计技术对过程进行监视和测量；通过管理评审对过程进行监视和测量；通过顾客满意度测评对过程进行监视和测量；通过日常管理活动对过程进行监视和测量。

其中，日常管理活动是组织对过程实施监视和测量的经常性做法，体现于组织的各个层次中。车间质检员对生产过程的巡查是监视和测量，质检部门对车间质检员工作的检查是监视和测量，企业高层领导对质检部门工作的检查也是监视和测量。

出自IS09001：2000标准8.2.3“过程的监视和测量”内容。

扩展资料：

ISO90001：2000《质量管理体系要求》规定了四大过程：“管理职责”、“资源管理”、“产品实现”和“测量，分析和改进”，符合PDCA循环规则且通过持续改进的环节使质量管理体系的水平达到螺旋上升的效应。它既是通用的，可供组织内部使用，也可用于认证或合同的目的。

企业通过贯彻GB/T19000-ISO9000系列国家标准，开展质量体系认证工作，有利于适应经济体制从传统的计划经济体制向社会主义市场经济体制的转变，有利于经济增长方式从粗放型向集约型转变。

参考资料：百度百科-ISO9001:2000

产品审核控制程序关注：产品是否符合图纸、规范、标准的要求，（型式试验、包装符合性、成品几何尺寸符合性、标识符合性）；关注的是产品实现后结果；

产品监视和测量控制程序：关注产品在实现过程中我们对相关控制点的检测、测量过程，如怎么样去做型式试验（方法、频次），实物生产过程中应怎么样检测（首检、过程检、完工检），零件过程中应怎么样检测，设备过程中应怎么样检测和控制；关注的是产品的实现过程是怎么样去测量和控制的。

食品安全管理体系要求必须建立的程序文件主要分两大类。一是《GB／T

22000—2006

食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》要求必须建立的程序文件，二是专项技术要求（如餐饮业的《GB／T

27306-2008

食品安全管理体系

餐饮业要求》）要求必须建立的程序文件。

一般地，标准中“应建立和保持形成文件的程序”及类似的描述，就是要求必须建立程序文件。

《GB／T

22000—2006

食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》要求必须建立的程序文件如下：

1、

文件控制程序

2、记录控制程序

3、应急准备和响应控制程序

4、潜在不安全产品控制程序

5、不符合控制程序（或

不合格品

）

6、产品撤回控制程序（包括召回）

7、监视和测量控制程序（可包括过程和产品的监视和测量程序、监视和

测量设备

控制程序）

8、

内部审核

控制程序

其他的，结合专项技术要求的要求及本组织的需要建立程序文件。如：

1、卫生控制程序

2、管理策划控制程序

3、沟通控制程序

4、与顾客有关过程控制程序

5、

管理评审

控制程序

6、

人力资源控制

程序

7、基础设施和工作环境控制程序

8、产品实现过程策划程序

9、采购控制程序

10、生产和服务提供控制程序

11、数据分析控制程序

12、顾客满意程度测量程序

13、改进控制程序

14、

设计和开发

控制程序

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