。。是单项和面选项吧,面包机哪有和风选项呢。 如是没有和面单项功能,可利用其和面发酵功能,或选整个面包制作选项,当和面完成后,立即按停止键取消后面的程序流程,即可拿出和好的面团啦。
用料
高筋面粉(面包粉) 300(250)
即发干酵母 4(3)
枫糖浆 45(38)
盐 4(3)
奶粉 12(10)
胡萝卜泥 90(75)
蛋液 36(30)
水 75(63)
黄油 30(25)
胡萝卜面包的做法
将除黄油以外的原料放入面包机内筒,胡萝卜泥:胡萝卜洗净后用磨蓉器磨成泥。木有高大上的磨蓉器就直接上擦丝器吧!哈哈~
(放原料的时候请将内筒拿出来放,这样不至于材料洒落在面包机中),然后将内筒固定在面包机中
选择“和风面包”程序、相应的重量和烤色,按启动键。一般用时2小时50分,没有和风面包程序可以选择其他时间相应的来代替,可选(普通面包或是甜面包等)
10分钟后加入黄油
烘烤结束后,将内筒从面包机中取出,放在烤网上晾凉
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