快手在微信端上线本地生活小程序“吃喝玩乐在快手”| 蓝鲨早报

1、快手在微信端上线本地生活小程序“吃喝玩乐在快手”

快手在微信端同样上线了一款可以团购的微信小程序，名为“吃喝玩乐在快手”。该小程序是一个纯粹的团购平台，并没有加入短视频的属性。值得注意的是，小程序仅支持微信登录，交易也只能在微信端完成。（Tech星球）

2、口腔护理品牌“BOP”获1.6亿元B轮融资

口腔护理品牌“BOP”已完成1.6亿元B轮融资，由DCM领投，光速中国跟投，老股东BAI资本和海阔天空创投（Beyond Ventures）超额跟投。指数资本担任独家财务顾问。BOP品牌于2019年底上线，定位于针对新一代年轻人的口腔美妆化品牌，产品线已覆盖漱口水、口喷、牙贴等品类。（IT桔子）

3、冻师傅获得数千万人民币A轮融资

冻师傅是一个牛羊肉冻品销售平台，专注于牛羊肉食材供应链，主营产品为进口冷冻牛羊肉、国内原切牛羊肉、调理肉等，致力于成为中国最大牛羊肉交易平台。近日宣布完成数千万人民币A轮融资，本轮融资由平阳景行领投，国金创投和老股东信天创投、渶策资本跟投。（IT桔子）

4、脆脆猫获得近千万人民币天使轮融资

脆猫猫是一个 健康 休闲食品品牌，定位 " 健康 休闲零食 "。其品采用非油炸的第三代膨化（气流膨化）技术，脂肪含量比等量油炸马铃薯片至少减少 50%。同时在脆片原料上选择果蔬、谷物、鸡肉等多品类原料，全方位提升产品 健康 属性。近日已获得近千万元天使轮融资。脆猫猫品牌负责人向 FBIF 透露，本轮所募资金将用于品牌推广、渠道拓展、产品研发及团队招募。（IT桔子）

5、UNOMI完成数千万元 Pre-A 轮融资

UNOMI是一家口服美容品品牌，通过AI与大数据结合，用科学的方式搭配“懒人友好”每日营养包，为85后女性提供专业、安心、便捷的定制化” 健康 美“解决方案。丸今 科技 通过UNOMI丸一每日小程序为客户定制每日一包的膳食补充剂，把每天应该服用的剂量装进小袋子，并印上名字，每30袋一盒，从日本直邮到用户手中。近日完成数千万元 Pre-A 轮融资，由凯辉基金独家投资。本轮融资将用于品牌建设与产品研发优化等。（IT桔子）

6、头部护理品牌「橙蔻」获近千万元天使轮融资

橙蔻于2020年成立，主打核心成分为水解蛋白。王明阳介绍，有多项国际专利和实验报告显示，水解蛋白是促进头发生长、增加发丝韧性的有效成分。橙蔻品牌首先从防脱护理产品切入，针对压力型脱发人群推出了防脱生发系列，共5款产品，其中3款洗发水、1款护发素、1款生发精华。近日完成近千万元天使轮融资，投资方为拙朴投资。据橙蔻创始人兼CEO王明阳介绍，本轮资金将主要用于水解蛋白成产品研发、营销投放等方面。（IT桔子）

7、叮咚买菜推出“儿童食品专区”

近日，叮咚买菜推出“儿童食品专区”，并联合上海交大陆伯勋食品安全研究中心、上海海洋大学水产与生命学院，IFS、Intertek、GAA等国内外8家食安相关机构，建立食品安全联盟，共同打造适合3~12岁儿童的食材，推动国内儿童食品市场走向标准化和规范化。（36氪）

8、奈雪回应“本周四通过上市聆讯”：以公司经监管机构批准的公告为准

针对本周四将通过港交所聆讯的报道，奈雪的茶方面回应称，公司正有条不紊按计划推进IPO事宜，如有进一步进展会及时与大家同步，还请以公司经监管机构批准的公告为准。（TechWeb）

9、美one旗下IP“奈娃家族”天猫旗舰店正式上线

近日，美one旗下IP奈娃家族天猫旗舰店正式上线，奈娃（即never）为淘宝直播主播李佳琦宠物狗，曾因淘宝直播走红网络。（36氪）

10、天猫：618活动开售1小时88VIP用户消费额同比增长221%

据天猫介绍，6月1日天猫618活动开售1小时，88VIP用户消费额同比增长221%；共有25万个品牌的1300件万商品参加今年618活动，是历年来参与品牌最多的一次。此外，6月1日开始，宝洁、资生堂、娇韵诗、九阳、UR等数万个品牌将推出各自的会员权益，包括会员挑战计划、会员答谢礼、超值小样、会员加送赠品、会员专供款、会员优先购等。（36氪）

11、美的集团副总裁刘敏辞职

美的集团5月31日晚间发布公告称，美的集团股份有限公司于近日收到公司副总裁刘敏女士递交的书面辞职报告，因其个人原因提出辞去公司副总裁职务。刘敏女士辞职后不再担任公司其它任何职务。（36氪）

12、“尾款人”商标被抢注

“尾款人”商标已被多家公司及自然人申请注册，申请人包括泉州市王者荣耀服饰有限公司、何国波等，国际分类涉及服装鞋帽、广告销售等，目前商标状态多为“等待实质审。（天眼查）

13、阿里在微信端上线社区团购小程序“云蛙采采”

最近，阿里在微信端上线了一款名为“云蛙采采”的小程序。据介绍，云蛙采采是一个新零售社区电商服务平台，通过赋能社区便利店，解决社区消费者对高性价比商品和服务需求，同时依托社区实体便利店，为社区用户构筑半小时的社区生活服务圈。（Tech星球）

14、中国网络短视频用户规模达8.73亿

国家版权局今日发布《中国网络版权产业发展报告（2020）》，报告显示，2020年中国网络版权产业市场规模首次突破1万亿元，网络短视频用户规模达8.73亿。中国移动网民每日超过四分之一的时间在使用短视频应用，短视频已成为图文和语音之外的移动互联网“第三语言”。（证券时报）

15、微信再次升级青少年模式，视频号专属内容池上线

微信青少年模式保护能力再升级，设置该模式后，青少年只能在微信视频号观看平台精选的适合青少年的内容，目前该功能正逐步覆盖，用户更新到微信最新版本，并根据视频号d窗消息指引或者在“我-设置-青少年模式”开启后体验。（36氪）

16、快手申请“回家开澡堂”商标

近日，快手关联公司北京达佳互联信息技术有限公司申请注册“回家开澡堂”、“下一站大澡堂”商标，国际分类涉教育 娱乐 ，科学仪器，目前商标状态为“商标申请中”。（天眼查）

到2025年，每5个人中就有一个超过60岁的老年人。

中国将进入中度老龄化阶段，这意味着 “老龄化”不是一个空泛的概念，而是切切实实和每个家庭的生活息息相关的事情。

庞大的人口基数意味着潜在的未来市场可能，而政策支持 社会 力量的加入，也在加速银发经济的发展和更迭。而这其中，围绕老年兴趣话题，一系列教育、社交、消费等互联网产品暂露头角。

今年1月，中老年兴趣社区红松获得来自BAI资本领投，经纬创投、创世伙伴资本CCV和蓝驰创投跟投的亿元级A+轮融资，将中老年人的兴趣话题再度推上台前。

随着70后逐步迈入退休生活，时间宽裕、舍得为自己花钱、有自己的爱好和追求逐渐成为成长在改革开放中的新一代老年人的群体画像。

早在2015年左右，一批以广场舞为亮点的互联网应用密集面世，试图进一步 探索 中老年人兴趣背后的可能。其中，以糖豆为代表，早期从广场舞在线服务切入，在线下场景，通过广场舞的“领舞人”在用户之间形成自发传播。后期开始去掉广场舞标签，试图拓展更多中老年人的兴趣内容，同时加入电商消费等元素，寻求商业化变现。

但中老年市场的 探索 并非一帆风顺。两年之后，2017年，广场舞赛道“星舞”创始人秦潇潇在接受南方日报采访时提到，“在江浙沪一带，已退出的同行就有十几家，活着的大都之前获得过融资，同行都被绊在了变现上。从盈利角度来说，全行业没有赢家，也并无头部底部之分，因为各家企业都不盈利。”糖豆的C轮融资还是在2019年，投资方包括在社交领域的绝对头部玩家腾讯，随后较少向外界透露更多动态。

尽管如此，基于庞大的老年人口规模，和其背后隐含的市场规模，中老年赛道依然充满了想象空间。

根据第七次人口普查数据，中国60岁及以上的银发群体人口占比18.7%，达到2.64亿人，预计2053年将达到4.87亿的峰值。同时，据国家社科基金《养老消费与养老产业发展研究》课题组测算，到2050年，我国老年市场规模将达48.52万亿元，老年人消费市场将达60万亿元。

进入互联网时代，根据QuestMobile 2021年数据，银发人群平均每天用网超过4个小时。在这个赛道上，既有像抖音、快手这样的短视频平台，率先在老年人兴趣社交中占据一席之地；也有以糖豆、小年糕等专注老年市场的互联网社区。

在银发经济领域，教育是绕不开的中心话题。自上世纪八十年代，以离退休干部为教育对象的老年大学诞生以来，我国老年教育长期以政府为主导，“公立老年大学+社区老年活动中心”是常见模式。

在终身学习的背景下，教育成为中老年兴趣生活的切入口。2021年，高途副总裁、高途成人业务板块高途学院负责人祁秀平公开介绍，在高途学院的付费用户里面，25％的用户是50岁以上的人群。开课吧旗下中老年兴趣学习品牌“明椿学社”也在近期收获数千万元独立融资。以线下KTV为据地的唱吧，也注意到中老年人的活跃需求，推出在线平台“花生大课堂”提供声乐课程。

谁先抓住银发人群的兴趣点，或许就能够在下一个五亿人的市场中获得先机。

以社交生活为核心的老年教育

目前来看，老年教育的主要内容依然以老年人的兴趣生活社交为主。

在课程设置上，舞蹈、声乐、书画等传统项目仍是线上线下老年教育的主流项目。与教育功能相比，现阶段的“老年大学”更像是以兴趣为切入点，为银发人群提供社交场所和共同话题，满足老年生活的精神交流需求。

从消费品进入老年赛道，米茶公社创始人王怀南告诉芥末堆，从“变老”到“认老”往往发生在退休之后，银发人群不得不面临与 社会 的连接变弱、生活半径缩小、人与人之间的交往缺少切入口等等一系列问题。

相较于玩转互联网的年轻人，银发人群的信任门槛显然更高，更加依赖建立在熟人网络和KOL（关键意见领袖）之上的社交场景。

一方面，部分老年兴趣社区建立在微信社交链之上，以小程序的形式在中老年人的熟人群组中出现。“小年糕”最初以电子影集工具作为定位，上线后多个影集在微信战友群等群组间转发成为爆款，也随之吸引来了第一批中老年用户。以图文工具起家的美篇，也有类似的经历。

比起下载App，轻量、上手便捷的微信小程序似乎更能收获中老年人的青睐。根据微信官方数据，2021年，每天有超过4.5亿人在使用小程序。在“连接一切”的逻辑中，小程序或许能够赋予老年社交更多的可能。

另一方面，像糖豆一样，在广场舞中寻找“领舞人”，在中老年群体中打造KOL，也在不少老年兴趣社区的考虑之中。“汪奶奶”“田姥姥”等中老年抖音主播的走红，也让大众重新认识银发“领袖”的带货能力。

在红松学堂，用户通过一个个小站联系起来。与豆瓣类似，用户们按照自己的兴趣加入不同的小站，声乐、书画、摄影等等，与拥有同样兴趣爱好的站内好友交流。站长往往是主动发起话题的人，可能是图文形式，也可能是持续较长时间的直播课程。同时站长在站内分享中也会有来自打赏、带货的收入。

此外，线下场景也是中老年社交中不可缺少的一环。近年来，也陆续出现不少商业化的线下老年大学。例如，为55岁-70岁中老年人提供线下教育的美好盛年，主要以广州地区为核心，开设十余家“盛年大学”，并辅以游学、本地吃喝玩乐、社区活动等线下活动。据《大公报》在2020年的报道，美好盛年有1万多名付费用户，每位用户的年消费在6000元左右，80%学员来自“老带新”。

一个关于中老年群体的共识是，他们对价格更加敏感。围绕老年群体诞生的互联网平台如何实现流量转化，是长期之困。

据界面新闻此前报道，以广场舞为切入点进入中老年兴趣赛道的糖豆，先后尝试通过电商模式和知识付费进行变现，但收效有限。当课程单价在9.9元时，糖豆吸引了五六万名付费用户，而上涨到49元后，流失了80%以上的付费用户。

对于红松学堂来说，商业化并不是现阶段的重点。“中老年的消费决策偏保守，社交上偏谨慎，很难像年轻人一样有冲动性消费，更多是为信任买单，为情绪买单，为精神世界买单。因而做中老年人的生意需要做高用户的平均 LTV（ Life Time Value 用户生命周期总价值），而不是追求 ROI 和 GMV。如果 LT （用户生命周期）做长了，V（总价值） 就一定会高。”红松创始人李乔曾表示。

长期来看，在政策利好下，银发经济仍有巨大潜力。“积极培育银发经济”“将老年教育纳入终身教育体系”“支持 社会 力量举办老年大学”等表述在相关政策文件中反复提起。

值得注意的是，在人口老龄化和延迟退休的背景下，银发人群的职业规划和继续教育需求也随之而来。“为有劳动意愿的老年人提供职业介绍、职业技能培训和创新创业指导服务。”《中共中央 国务院关于加强新时代老龄工作的意见》中提到，鼓励老年人继续发挥作用。

以老龄化问题严重的日本为例，在IT桔子《2020年中国老年教育市场研究报告》里提到，广岛大学、明治大学等高校都面向50岁以上的群体开设学历教育，包括经济、管理、心理等专业课程，结业后发放资格证书。一方面，为中老年人提供自我进修的渠道，另一方面，也为他们的再就业提供支持。

如何抓住中老年人的兴趣点、银发赛道的长期价值如何实现，一场关于中老年人的争夺战早已拉开帷幕。

#老年# #银发经济#

在网红品牌、网红店为代表的新消费品牌变得不“香”的背后，是过去两年疯狂的资本热钱的撤退，和消费者难以为继的消费热情。

特约撰稿 | 巫晓

编辑 | 杨文瑾

2022年的春天，对于曾经红透半边天的新消费企业来说，无疑是状况百出的“多事之春”：首先是新消费领域“扛把子”的网红奶茶们传出关店、裁员、降薪的消息，喜茶、茶颜悦色、乐乐茶、奈雪等品牌纷纷“中q”；曾经排队等位上万、以小时计算的文和友走出长沙后，也遭遇了水土不服，同样搭上了裁员、调整业态、扩张停滞的班车……

已经上市的新消费企业日子也不好过。年报亏损、网红带货翻车、数据造假、过度宣传、成交乏力等屡见报端，经历着“上市即巅峰”随后股价不断下挫的命运。

在网红品牌、网红店为代表的新消费品牌变得不“香”的背后，是过去两年疯狂的资本热钱的撤退，和消费者难以为继的消费热情。这些由互联网红利造就的品牌，在资本的推手下，不断更迭、成长、遭遇困境、式微，在潮水退去的春寒料峭中，它们渐渐慢了下来，开始清醒、谋求改变、或者最终消失于人海。

量身定制的“新”消费

提到新消费，95后的张虹脑海中马上蹦出了“网红”、“个性”、“有特点”、“种草”、“贵”……这些词。“就是那种它正好就是你想要的！或者觉得它好像也不错/有点意思，可以试一试的东西。”

背靠移动互联网、大数据等 科技 带来的无边界市场，得益于中国品牌崛起及国货消费的风潮，再对接上Z世代消费者多元化的新需求，新消费企业在最近两三年成为资本的宠儿，走进了高光时刻，一时之间，风头无二。

因为工作和电商相关，张虹近几年参加过许多消费行业的论坛，无数次听到专家、达人们在台上宣扬诸如“中国有14亿人口，消费潜力巨大，可以切分成无数细分市场”、“消费升级，所有的赛道都值得重做一遍”一类的观点，也听过不少专家们分享如何 *** 盘和复制网红品牌。

在张虹看来，新消费品牌的产品是在大数据背景下，把年轻人的消费喜好抓取和堆砌后再按需设计的产品，“所以你会喜欢其中的某个点，或者对某个点感兴趣。”

不同于传统的消费企业先研发产品，再找渠道卖给消费者的商业路径，新消费企业则是逆其道而行，从“市场”而不是“产品”起步，从用户洞察出发，瞄准用户需求后，再研发产品。

比如，元气森林在2015年先成立研发中心，一年后再成立公司，先通过微博“众筹”推出茶饮产品“燃茶”，经过一系列尝试之后，才于2018年春正式面向市场推出气泡水产品，一跃成为饮品新物种。

国货美妆品牌PMPM创始人兼CEO闪烁，曾在宝洁担任品牌总监。在自己创业时，闪烁最先想到的不是做什么产品，而是做什么样的产品，也就是先确立“产品人格”。

“我们做品牌，切的第一刀是人格画像，而不是品类，也不是功效。现在，就算两个品牌提供了一样功效的产品，它们吸引到的消费者也有可能是完全不一样的。在整个供应链、产品提供的解决方案趋于同质化的今天，我们认为最终品牌和消费者的关系是最重要的。如果一个品牌在诞生的初期，没有人格化的灵魂，没有人格化的表达和构建，它是很难真正和消费者连接和绑定的。”闪烁说，“所以PMPM首先切人格画像，我们叫 探索 者人格，对外 探索 世界，对内 探索 自己。接下来，才来到第二步，选择品类。在品类之下，才选择功效。在功效之下，才选择原料、配方和技术。”

在闪烁看来，这种一层层剥离的思路，是基于这个时代的消费者和品牌关系的创新，而“产品人格”也是新消费的“新”之所在。

此外，新消费的“新”还表现在以年轻人为代表的新消费群体，以绿色 健康 、低糖低脂为代表的新生活方式，以及抖音、快手、小红书、B站等新的流量和渠道。这些元素叠加起来，很容易出爆款：元气森林成立5年，年营收超过75亿；而花西子自成立到成为知名的新美妆品牌只用了不到3年时间，成立的第4年，它的年营收已经突破30亿。可以说，新消费品牌只用了三五年的时间，便走完了传统品牌几十年的路。

资本的“香饽饽”

新消费的话题性和“漂亮”的数据，让资本嗅到了商机。

广州珠江新城花城汇，以及它地下连通着的高德置地、国金中心及周边一片，是广州 时尚 品牌最活跃的地方之一。这里聚集着时下热门的网红店、特色店，以及各种叫得出品牌、叫不出品牌的大小店铺，而这些品牌和店铺的更迭速度之快也让人咂舌。

在珠江新城上班的三年多时间里，陈慧习惯了在乐乐茶买欧包做早餐，中午吃和府捞面时，顺带在小程序上点杯喜茶的“芝芝莓莓”，然后喝着奶茶和同事一起在花城汇闲逛消食。让她印象最深的是，每次出差回来，都会发现有些店铺不见了，有些店铺换位置了，有些店铺围蔽起来装修，还有新店不断地在冒出来……

去年8月一次出差回来后，陈慧打算下班时顺路到乐乐茶买杯奶茶和脏脏包做宵夜，却发现曾经和喜茶、奈雪齐名的乐乐茶竟然关店了！不过，转头她又找到了新的替代品：虎头局渣打饼行。

市场上永远不缺新品牌，也不缺手握金钱的资本。

经历了2020年二级市场的牛市，各家投资机构募到的钱变多了，手握“重金”的机构急需为资金找到出口。这时，话题性十足、更容易看懂的新消费成了宠儿，顺势成为2021年最热的投资风口。“融资、营销、扩张；再融资、再营销、再扩张；最终上市或出售套现”，这套互联网的打法，放在话题性极强的新消费品牌身上，也同样适用，让资本相信里面肯定有“钱景”。

CBN Data的数据显示，2021年上半年，就有333起新消费项目诞生，500亿元的热钱进入，金额超过了2020年全年。据不完全统计，2021年1-12月，国内新消费行业共发起融资交易事件（不包括IPO、定向增发）826起，涉及交易总额高达831亿元，远超2020年的286起，交易金额也差不多到了同期的两倍。

高瓴、红杉资本、美团龙珠、腾讯等投资机构纷纷入局，新茶饮、酒饮、面食、咖啡、烘焙等都有品牌获得大笔融资。

瑞幸咖啡在2021年4月也获得一笔2.5亿美元的融资，并凭借一杯“生椰拿铁”实现单月超1000万杯的销量，起死回生。Manner Coffee、M Stand、Tim Hortons中国、西舍咖啡（Seesaw Coffee）等在这一年都收到了大笔融资。

上面提到的新锐烘焙品牌虎头局渣打饼行，以及同类的墨茉点心局，也获得了红杉中国、IDG资本、今日资本等各大VC的青睐，获得了机构数亿元的投入。投资人到处都在抢新消费的项目，2020年6月诞生的墨茉点心局，在一年内就跑完了五轮融资，传闻其单店估值已达1个亿，疯狂程度由此可见一斑。

创投圈还流传着一个听着像是段子的故事：河北一家开了二十多年的驴肉火烧店被资本盯上了。四五家资本同时找到老板，希望能帮他“做大做强”。这让老板心生恐惧，看不懂也搞不明白这些蜂拥而上的资本到底想干什么？

热情退却后的“裸泳”

转折发生在去年7、8月份。

7月国家发布“双减”政策，对在线教培行业造成毁灭性打击，也给疯狂的资本当头一棒，让它们有所收敛，开始观望起来。接下来，某些新消费品牌糟糕的市场表现和远达不到预期的销售数据，又给资本浇了盆冷水，让它们清醒了过来。

据烯牛数据显示，2021年7月，新消费行业的融资事件在100起以上，融资金额达到了134.8亿元，但从8月起，每月融资项目数量均在100起以下，单月融资额也未超过100亿元。完美日记、泡泡玛特、奈雪等新消费品牌上市后被腰折的股价，也让资本们意识到，新消费或许“没那么简单”。

新消费上市公司公开的财报让人看得心惊：完美日记母公司逸仙电商的财报显示，2021年Q4逸仙电商收入同比下降22.1%，至15.28亿元；净亏损4.75亿元。逸仙电商预计，2022年第一季度，营收将下跌35%-40%至8.67亿元-9.39亿元。

疯狂砸广告、买流量，换来的却是持续亏损。2021年，逸仙电商实现营业收入58.40亿元，销售和营销费用却花了40.06亿元，净亏损达到15.47亿元。

其它新消费品牌也类似。为了在社交媒体上保持讨论度，除了推新品之外，就是在小红书、微博、大众点评、抖音等的平台上不断投放硬广、软文和植入，花费大量营销费用以换取话题和热度，但直接转化的效率并不乐观。

谁会一头扎进看不到尽头的赔本生意里？

于是越到年底，资本对新消费的投入越显“吝啬”，硬 科技 也取代新消费成为了风口。

据IT桔子不完全统计，2022年1月份，国内新消费品牌融资事件为65起，较2021年12月的89起环比下降了27%。2月，国内新消费行业共发生了61起融资交易事件，较上月又少了4起。

内卷挤泡沫

资本逐渐“断供”，对以奶茶为代表的新消费浪潮产生的影响和后劲也在逐渐显现，裁员、降薪、关门层出不穷，一幕幕断臂求生的戏码不断上演。

2月中旬，星巴克、瑞幸等宣布涨价的同时，高端茶饮们却开始了降价。

2月26日，喜茶开始降价“告别3字头”，并承诺今年内不再推出29元以上的饮品类新品，现有产品在今年内绝不涨价。调价后，除了个别城市限定产品、周边产品，以及LAB店、手造店少量产品外，喜茶主流门店的产品价格已全面低于30元，且售价在15-25元的产品占据全部产品的60%以上。其中“纯绿妍茶后”和“美式咖啡”调价后的价格仅为9元。

乐乐茶、奈雪的茶也在跟进。

3月3日，乐乐茶宣布推出去酪酪的大口鲜果茶系列和去料料的鲜萃茗茶系列，价格控制在20元以下。

3月17日，#奈雪大幅降价10元#登上微博热搜，网友们纷纷表示“欢迎”并希望奶茶品牌们能“卷得更厉害些”。降价之后，奈雪也告别了“3字头”，旗下产品最低9元起，并推出9-19元的“轻松”系列，承诺每月上新一款低价产品。

《2020-2021中式新茶饮行业发展报告》中提到，有57%的受调消费者能接受10-15元的奶茶，26.9%的消费者能接受15-20元的奶茶，而能够接受20-30元、30元以上奶茶的消费者仅仅有6.4%，此外还有9.4%的消费者能接受10元以下的奶茶。

以喜茶、乐乐茶、奈雪的茶为代表的高端新茶饮下调价格，显然是瞄准了更广阔的消费人群。

在高端奶茶降价的情况下，陈慧发现，茶饮店的状况似乎也没有那么坏。广州街头又冒出了许多新的奶茶店，光是在北京路周边就有四家“茶救星球”，几乎每走几步就能看见一家“手打柠檬茶”。

一边是“带头大哥”下调价格，一边是如雨后春笋般一茬接一茬出现的茶饮店。小投入、不算高的门槛、可观的利润空间，让很多人在创业时依旧把目光投向了茶饮。奶茶赛道的泡沫，似乎还有很多可以挤出来的空间。

如何构建“护城河 ”？

“开店做奶茶不一定赚钱，但你如果有一个奶茶品牌，发展加盟连锁、收加盟费和服务费那就是稳赚！”来自“奶茶第一县”广西平南县的山哥说，他的平南老乡的奶茶店遍布全国各地，甚至走出国门到了东南亚，“一年赚几十、几百万甚至上千万的加盟费、管理费都不足为奇……”

事实上，茶饮品的制作工艺、原料都相似，谈不上有真正意义上的“护城河”，每个品牌、每家门店或许都会有那么一两样招牌产品，但容易复制出外观、口味都大同小异的产品。“奶茶再怎么样，无非是原料用得好一点、新奇一点，把奶茶粉换成茶叶现煮，把果汁换成了鲜果现切，用价格高的动物奶油，再往上也没有什么空间了。”山哥说。

于是，除了继续研发新产品，开发新的业务线，打造更多的爆款，新消费品牌们也在通过投资并购，完善自身的业务版图。喜茶、茶颜悦色、蜜雪冰城在开店的同时，开始投资其它的茶饮品牌，尤其是喜茶，投资范围还涉及到了预调酒、植物奶和大热的Seesaw咖啡；而同为新消费品牌典型代表的完美日记、泡泡玛特也同样在不停地向外撒钱，围绕自身主业生态投资周边领域；而元气森林也从“轻”资产转向了“重”资产，开始投资设厂......

它们都希望能找到新的增长点，缓解品牌在股价及增长上的焦虑，在瞬息万变的市场中，能有更足的底气和更强的生命力。

曾经投过钟薛高、大希地、叮叮鲜食、熊猫不走蛋糕等项目的头头是道基金管理合伙人姚臻认为，大量机构的进入、一个个融资案例，让消费赛道看上去特别热闹的同时，也给企业带去不少错觉，想要把融到的钱尽快花掉去融下一轮。大量的资金都流向了花钱最方便的流量，忽略了去打造自己的核心竞争力，“过去花1块钱就能做到5块钱的销售额，今天却要花4块钱才能做到，这能不亏吗？”

最终，靠流量建起的高楼，很快就见了顶，品牌因为没能构筑出核心壁垒，很容易就会“凉凉”了。

不过，对新消费品牌们来说，资本的熄火并不是坏事，对挤破行业的泡沫利大于弊。长远来看，整个行业不再受流量和资本驱动，反而会推动消费者、产品、品牌以及供应链层面的全面成长，继而形成整个行业螺旋式的迭代上升。

好在，越来越多的新消费品牌已经意识到：依靠挖掘流量和互联网营销，并不能解决一切问题。如何构建自己的护城河、如何跟传统消费企业巨头竞争，是它们当下面临的最大挑战。

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