怎么做豆沙泥 如何做豆沙泥

2、洗净后，加适量水泡两小时。

3、泡发好的红豆放到压力锅里，加适量水，水没过红豆一指多就可以了。

4、选择煮豆程序。

5、程序结束后，红豆沥干水份。

6、趁热加入适量白糖。

7、搅拌均匀，用勺子捣成泥就可以了。如果喜欢细腻的豆沙，可以用网过滤一下。

这个方式本身比较复杂，在经过一系列的专业处理之后，黄豆就可以被处理成豆粕。

第1步是进行脱粒 *** 作。

大豆脱粒是一种 *** 作简单和无副作用的方法。使用大豆脱粒设备可以使豆粕彻底脱粒。它能有效去除大豆原料中存在的杂质、水分及表面胶体等污染物。在加工过程中，大豆被用水浸泡一段时间后磨成豆浆或用蒸汽加热一段时间后达到脱粒条件。

第2步是进行水洗 *** 作和浸泡 *** 作。

水洗是处理好豆粕关键工序，也是检验豆粕质量的一个重要指标。水洗的目的是除去杂质并去除残留豆筋及不溶于水的有机物质。 浸出液是通过加热浓缩过滤去除黄豆中的杂质并将其完全溶解到水中。因此，通过加热浓缩过滤设备将浓缩好的大豆水添加到锅中浸泡。过滤过程中产生大量气泡。这有助于溶解豆蛋白中大量纤维蛋白酶。 

第3步是粉碎 *** 作和烘干 *** 作。

在压榨过程中，大豆需要经过一系列加工程序，以去除大部分大豆中含有的有害物质，包括各种有害毒素，例如黄曲霉毒素和其他致癌物质和其他有害物质，然后将其粉碎和分离。 烘干前要对大豆进行除杂，干燥设备分为烘干机、冷凝机和热风炉三种类型。烘干设备采用多级蒸汽除杂和空气循环式除杂技术。，这种处理可以在较小的空间内进行并减少对环境中微生物和有害气体的影响。 

最后，根据不同的豆粕可以制作不同的油，不同的豆粕，其压榨温度和密度不同。一般在120℃以下。所以，油料的精炼程度越高，油的质量就越好。油料经加热熔化后冷却到60℃以下，然后通过过滤脱色和过滤沉淀，去除部分杂质后得到澄清油。