3.VIP客人的接待程序。

VIP接待流程

2.1 VIP客人抵达前的准备工作

2.1.1营销部

1）主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排、入主本酒店的要求、并将详细情况整理成文，上报酒店高层管理者。

2）制定详细接待计划，下发VIP接待计划书至房务部、餐饮部、行政办公室、安全部等及其它相关部门，明确各部门接待内容与职责，做好接待的联络、协调工作。

3）负责核查所有第二天将入住的VIP客人到达的具体班次和到店时间；

4）如果没有具体班次时间，应联系订房单位的有关人员，尽快通知饭店客人抵达的时间和班次；

5）核查客人抵达是否有接机或接车要求，以及其他特别要求。

6）负责贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作、贵宾题词、以及安排专业负责重要摄影等。

2.1.2总台

1）提前一天预分次日将到的VIP客房，并请大堂副理批准。后报送房务部、餐饮部及其它相关部门；

2）分房时注意，客房必须是清洁过的空房，千万不能预分第二天才离店的客房；

3）如果客房紧张，分房顺序为：首先分给VIP1级客人，VIP2级、3级依次类推；

4）夜班总台员工必须准备好所有第二天将抵达的VIP客人抵达通知单，以及“入住登记表”和“入住欢迎卡”；

5）第二天早上，由大堂副理负责核对所有VIP客人抵达通知单，以及“入住登记表”、“欢迎卡”，确保所有的内容正确无误；

6）总台领班根据所分配的房号，制作磁卡钥匙。

2.1.3大堂副理

1）根据预订要求，确认VIP客房的布置规格，填写VIP客房特别布置申请表，报请房务部经理审批；

2）审阅当天VIP客人预订单，确认所有客房的房型、抵离日期、房价、抵达时间，以及其他特殊要求是否落实、无误；

3）所有VIP房必须在客人抵达至少1小时前，按照VIP房检查单，仔细、负责地检查一遍；

4）查房主要检查如下几方面：

——卫生状况

——小酒吧有否按规定的数量放置

——电视机的节目频道有否与电视指南不符

——VIP布置规格有否落实

——房内的物品、摆设是否齐全、位置是否正确

——电话号码及线路是否正确

——所有的灯具、床头控制器及电力供应是否正常

5）根据需要，对VIP 1级客人分配礼宾员准备专用电梯迎接VIP客人进房；

6）任何临时的更改，都必须及时通知相应部门。

2.1.4房务部

1）在每天的部门早会上，通报当天VIP客人抵达情况，如姓名、VIP等级、住宿日期、职位、具体抵达时间、房间分配情况等；各岗点必须熟记贵宾的人数、性名、身份、在店时间、活动过程等内容。

2）签发VIP客房布置单；明确本部门接待任务和要求以及本部门的接待计划，责任落实到人

3）配合工程人员检查贵宾用房，确保设备使用无误。保证贵宾房设施始终处于良好状态，必要时房务经理亲自检查VIP房间；

4）与楼层主管/大堂副理/营销部经理密切联系，落实、确认VIP房间的安排。

5）贵宾入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果篮。

6）贵宾抵前30分钟，打开房门，开启室内照明灯。

7）贵宾在店期间，房务部当值员工应密切配合安消人员做好保卫工作，热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。

8）无差错做好贵宾在店期间房务部各项工作。

9）贵宾外出时均须清扫房间，贵宾房夜床服务安排在晚上7时以后。

2.1.5餐饮部

1）根据“VIP接待计划书”制定部门接待计划，明确本部门接待任务，责任落实到人。

2）各岗点必须熟记贵宾人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。

3）完全了解贵宾身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其他注意事项。

4）餐饮部经理为贵宾开每餐菜单，准备3套。

5）开餐前，由餐厅主管负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。

6）开餐中，由餐厅主管亲自为贵宾服务，两名优秀服务员配合。

7）每餐使用酒店高档餐具、水晶玻璃杯。

8）提供分菜服务

9）服务人员应熟知菜肴典故，能够随时回答贵宾提问

10）贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。

3 VIP客人抵达时的迎接

3.1大堂副理根据VIP接待规格要求，在客人抵达前20分钟通知有关主持接待人员前来大厅等候，并告知主持接待人员客人具体抵达时间。

3.2若VIP客人由饭店派专车迎接，机场代表在接到客人后应立即通知大堂副理客人抵店的时间。

3.3大堂副理须保证门口车道畅通无阻，大厅门童、行李员根据接待规格的要求都已经准备好、待命。

3.4所有主持接待人员在客人到达前10分钟都必须到达大厅准备欢迎。

3.5根据饭店需要，提前5分钟准备专用电梯，由大堂副理负责指定行李员开电梯。

3.6当客人抵达饭店时，由门童开车门并用饭店标准语言欢迎客人光临本饭店。

3.7大堂副理代表饭店欢迎客人，并把客人介绍给主要负责接待的总经理或副总经理。

3.8主持接待的常务总经理/副总经理、大堂副理陪同客人直接进房。3.9房务部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层迎接

3.10房务部经理或大堂副理向客人简单介绍饭店的服务设施和客房设施，并负责办理客人入住等级手续。

3.11常务总经理/副总经理、房务部经理、大堂副理与客人暂别，并祝愿客人入住愉快。

3.12大堂副理负责保证VIP客人行李正确无误地送至客房。

3.13在贵宾入住5分钟内，根据客人数送上欢迎茶和小毛巾。

3.14营销部要准备名人题辞，签名簿，供TOP-VIP客人留言。

3.15总台、总机、服务中心要熟悉VIP客人和房号、姓名、职务，当接到客人打来的电话时，应立即称呼客人的姓名、职位，为客人提供服务。

4 VIP客人入住期间

4.1根据不同VIP等级，房务部经理/大堂副理/营销部经理须每天在合适的时间，给住店的VIP客人拨打礼仪性电话，以表示饭店对VIP客人的特别关注，但打扰客人的时间不宜过长。通话内容应包括：

——询问客人对房间舒适卫生等的满意程度

——询问客人对饭店各营业部门服务项目和服务质量的意见

——询问客人是否在住店期间收到员工的特别关注

——询问客人对饭店整体有何意见或建议

——询问客人有何特别要求

——询问客人具体离店时间、是否需要安排车辆等

4.2所有礼仪电话均需书面抄送总经理、副总经理。

4.3前厅总机房应熟记VIP客人姓名，铃响后接线员应准确称呼。

5 VIP客人退房时

5.1确定VIP客人退房时间后，大堂副理必须通知总台结帐处提前20分钟准备好客人的所有帐单资料。

5.2所有客人入住时的帐单都必须由大堂副理亲自审阅，以防有任何差错，如有问题应提前解决。

5.3大堂副理通知常务总经理/副总经理、房务部经理、营销部经理及其他有关部门经理在大厅欢送客人。

5.4大堂副理通知礼宾员收取VIP客人行李的时间。

5.5大堂副理负责安排好VIP客人的交通工具。

5.6当客人到达前台结帐处时，由大堂副理协助客人办理退房手续。

5.7退房结束，常务总经理/副总经理、房务部经理、大堂副理等为客人送行并告别，必要时将通知有关部门经理列队欢送。

洲际酒店VIP接待总流程参考：

1、集团、洒店髙层管理者获得信息2、酒店各部门管理人员建议信息3、酒店公关营销部掌握信息

4、公关营销部汇总信息、确认

5、拟订接待标准、计划，向总经理申请；营销部向各部门或相关部门发岀接待通知单；务 部门或相关部门完成接待：所有接待资料存档记录。

各级别VIP接待程序、标准：VA级对象：国家元首、国家部委领导、集团公司总经理、集团公司董事长、省主要负责人营销部

1、主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排，入住本酒店的要 求，并将详细情况整理成文，上报酒店高层管理者。

2、取酒店总经理批复的"VIP申请单”，立即复印连同本部门经理签发的PIP接待计划书" 一式五份下发前厅部、客房部、餐饮部、安全部、财务部、以及本部门留存原件。

3、营销部经理负责召集由洒店总经理主持，各部门经理参加的接待协调会议。会上，营 销部经理通报接待内容：共同讨论制定详细接待计划，明确各部门接待内容与责任。明确营 销部经理全权负责此次贵宾接待的所有联络、协调工作。

4、营销部所有员工必须熟知接待的详细过程。

5、贵宾抵店前，由营销部经理牵头组织各部经理共同检查各部门接待要求的落实情况。

6、负责准备总经理签署的欢迎信，交客务部放宜于贵宾房间

7、贵宾抵店，营销部经理协同酒店总经理、及其他领导在大堂迎接，并负责向贵宾介绍 酒店高层管理者。8、营销部应注意贵宾在店期间活动安排变化情况，及时通报各接待部门并报告酒店髙层 管理者。

9、营销部策划负责贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作，贵宾题词、以及 安排专业摄雕师负责重要摄影、拍摄等。

10、在贵宾及主办单位有要求时，协助安排并陪同贵宾参观酒店或相关区域。

11、贵宾离店，及时通知洒店高层管理者提前10分钟到达大堂欢送。12、对于重要贵宾的到访和重大会议的召开等，视情况组织材料向新闻媒体、旅游杂志发 布信息。（新闻内容需事先征得接待单位的同意）

13、负责接待资料的存档与保管。

客房部一、接待流程

1、接到营销部下发的"VIP接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。

2、客房部经理参加营销部经理召集的接待协调会议，明确本部门接待任务和要求。

3、召集本部门主管以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。

4、本部门对各岗点必须熟记贵宾的人数、姓需、身份、在店时间、活动过程等内容。

5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，要求逐条落实。

6、配合工程人员检査贵宾用房，确保设备使用无误。保证贵宾房设施设备始终处于良好状 态。

7、贵宾入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果篮、欢迎致辞。

8、贵宾为外籍，应按照贵宾国籍送该国语言报纸，如没有，则送英文报纸。内宾送当日当 地政府报纸。

9、将电视调至贵宾母语频道。可能的话，显示中英文对照的欢迎词。10、贵宾抵店前30分钟，打开房门，开启室内空调、照明灯。

11、贵宾抵店前30分钟，如有必要PA班组负责从一楼门口至电梯口铺设红地毯并随时保 持地毯之淸洁。

12、房务中心在贵宾抵店时，立即电话通知相关部门。

13、礼宾员安排专人等候一部电梯门口，专为贵宾开电梯。

14、贵宾抵店，由客房部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层迎接。

15、贵宾入住3分钟内，根据人数送上欢迎茶。

16、贵宾在店期间，客房部当值员工应密切配合安消人员做好保卫工作。热情礼貌、准确 有效答复贵宾提岀的问题。

17、无差错做好贵宾在店期间客务部各项服务工作。

18、关于贵宾洗衣服务1）取回贵宾衣物，立即注明VIP,进行专门登记与存放2）贵宾的衣物，由洗衣房负责人全面检查跟进，确保洗衣质疑3）严格检查，按面料确定洗涤方式，确保不发生问题4）贵宾衣物，单独洗涤5）贵宾衣物洗涤以后，交熨烫组领班负责熨烫6）洗衣房主管亲自检查洗衣质量7）包装完毕，立即送至楼层二、接待规格1、洒店豪华轿车一辆负责迎送贵宾。2、贵宾在店期间，酒店豪华轿车一辆24小时听候调用。

3、贵宾抵店前15分钟，安全部保安、洒店欢迎队伍，（必要时请乐队）等在主楼通逍前 就位，等候贵宾抵达：贵宾抵店前10分钟，董事长、酒店总经理、公关营销部经理到一楼

门厅外的车道处等候迎接。4、贵宾抵店，酒店总经理陪同直接从专用通道进入客房。5、客房部经理、当值主管、领班及优秀服务员楼层迎接。6、前厅部经理或大堂经理陪同房内登记或免登记。7、客房布置：

品需 规格 摆放位置 备注

鲜花 髙档盆插 大小号各两盆 主卧室、写字台、 客厅茶几、卫生间浴缸上 洒店花房提供，每日更换

晚间鲜花 藤编花篮 一篮 床头 洒店花房提供，每日更 换

果篮 高档果篮 一篮 客厅茶几 进口水果，每日更换

酒水 进口红葡萄洒 一瓶 小洒吧台 配镀银冰桶及四只酒杯

欢迎点心 西点和巧克力 4块 盛放漆器盘内，登于小洒吧台上 洒店定制，每日更换

晚间小食 夜床巧克力 一盒 床头 酒店定制

绿色植物 有生命 两盆 客厅、卫生间 视区域而积

欢迎卡 酒店贵宾专用 鲜花上 总经理签名

浴袍 丝质、绣姓名 两套 衣橱、床上 酒店定制

8、每天首先安排VIP房卫生淸扫，贵宾外出时均需淸扫房间。贵宾房夜床服务安排在晚上7时以后。餐饮部一、接待流程1、接到营销部下发的“VIP接待计划书"，立即仔细阅读并记录在案。2、餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。3、召集本部门领班以上会议，制左部门接待计划，责任落实到人。4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等5、各级管理人员逐级检査下级准备工作完成情况。6、贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。二、接待规格1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。2、餐饮部经理为贵宾开每餐菜单，准备2套。3、贵宾在专门的餐厅包间用餐。4、开餐前，由餐厅主管负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。5、开餐中，由餐厅主管亲自为贵宾服务，两名优秀服务员配合。

6、每餐提供进口、国产酒类、饮料各5种备选、每餐提供特级茶叶两种以上。7、每餐提供香烟和一盒。8、每餐使用酒店髙档餐具、水晶玻璃杯。9、服务人员应熟知菜肴典故，能够随时回答贵宾提问。10、提供分菜服务。财务部1）、接待流程1、接到营销部下发的“VIP接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。2、财务部经理参加营销部经理召集的接待专门协调会议，明确本部门接待任务3、召集本部门主管以上会议，制建部门接待计划，责任落实到人。4、本部门前台各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、付费方式、在店时间、活动过程 等。5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，逐条落实。6、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。7、每日整理贵宾账单，贵宾离店前1小时，将所有账单准备完毕，备用。8、如贵宾为外籍，应熟悉每日外汇牌价，提供及时、准确的外汇兑换服务。安全部一、接待流程1、接到营销部下发的"VIP接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。2、安全部经理参加营销部召集的接待专门协调会议，明确本部门接待任务、要求。3、召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。4、根据需要，结合公安保卫方案，制立警卫计划。合理配备保安力量，实行24小时楼层 巡视。5、要求本部门保安各岗点各员工必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过 程等。4、主动配合客务部检查贵宾客房、及所处楼层，保障任何设施不发生故障。5、检查楼层、公共区域的安全标识等，及时处理各种不安全隐患。6、严密控制贵•宾在店期间的其他人员进出洒店情况。7、贵宾在店期间，注意贵宾前往各营业场所设施设备的正常使用。8、保障贵宾在店期间前往各场所活动的安全。9、每日疏导洒店岀入车辆，确保贵宾车队及时进出洒店。二、接待规格1、贵宾抵店前15分钟，保安人员以20-30米1人，分两侧列队于洒店大门前。贵宾车 队抵达时，行举手礼。2、贵宾入住楼层，实行双岗不间断巡逻。辅以24小时监控。

3、贵宾离店，提前15分钟以20-30米1人距离，在酒店大门的通道两侧列队完毕，向 离店贵宾行举手礼。前厅部经理、大堂经理一、接待流程1、接到营销部下发的“VIP接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。2、参加营销部经理召集的接待协调会议，明确自己的接待任务，要求。3、必须随时了解贵宾抵店前的任何准备工作，并亲自检査贵宾客房、以及贵宾将要前往 的活动场所。4、必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等细^5、督导各部门所有准备工作提前两小时准备完毕。6、贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时向洒店高层管理人员、接待部门报告。7、热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。VB级各政府部门领导、市主要领导、在本地区投资的集团、企业高层管理者、省级中国国旅、国 际旅、青旅总经理、对酒店有过重大贡献的人士、洒店邀请的宾客（业主集团业务客户） 同行业营销部经理、洒店总经理营销部1、获取酒店总经理批复的"VIP申请单"，立即复印连同本部门经理签发的"VIP接待计划

书”一式五份下发客房部、餐饮部、安全部、财务部、前厅部以及本部门留存原件。2、营销部经理视情况召集相关部门经理、大堂经理参加的接待协调会议。营销部经理通 报接待内容与要求，明确各相关部门接待内容与责任。3、营销部所有员工必须熟知接待的详细过程，并指左专人负责联络协调。4、负责准备酒店总经理签署的欢迎信，交客房部放置于贵宾房间。5、贵宾抵店，营销部经理协同洒店总经理、前厅部经理、大堂经理在大堂迎接。6、营销部专人负责贵宾在店期间的各部门接待协调工作。7、营销部应随时掌握贵宾在店期间活动安排及变化情况，及时通知各接待部门。8、贵宾离店，及时通知洒店髙层管理者到一楼大堂欢送。9、负责接待资料的存档与保管。客房部一、接待流程1、接到营销部下发的"VIP接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。2、客房部经理参加营销部经理召集的接待协调会议，明确本部门接待任务和要求。

3、召集本部门主管以上会议，制泄部门接待计划，责任落实到人。4、本部门对客岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，要求逐条落实。6、检查贵宾用房，确保设备使用无误。保证贵宾房始终处于良好状态。7、贵宾入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果篮。8、贵宾为外籍，应按照贵宾国籍送该国语言报纸，如没有，则送英文报纸。内宾送当日当 地政府报纸。9、将电视调至贵宾母语频道。可能的话，显示中英文对照的欢迎词。10、贵宾抵店前30分钟，打开房门，开启室内空调、照明灯。11、房务中心在贵宾抵店时，立即电话通知相关部门。12、礼宾员安排专人等候电梯门口，专为贵宾开电梯。13、贵宾抵离店，由客房部经理率领当值管理人员及优秀服务员在楼层迎送。14、热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。15、贵宾在店期间，注意应有的服务水准。16、关于贵宾洗衣服务16. 1取回贵宾衣物，立即注明VIP,进行专门登记与存放16. 2严格检査，按面料确定洗涤方式，确保不发生问题16. 3贵宾衣物，单独洗涤16. 4贵宾衣物洗涤以后，交熨烫:组优秀服务员负责熨烫16. 5洗衣房领班检查洗衣质量16. 6包装完毕，立即送至楼层二、接待规格1、如有需要洒店安排轿车一辆负责迎送贵宾。2、贵宾在店期间，洒店轿车一辆12小时听候调用。3、贵宾抵店前酒店总经理、营销部经理、大堂经理等在一楼门厅外的车逍处等候迎接。4、贵宾抵店，大堂经理陪同直接从专用通道进入客房。5、客务部经理、当值主管、领班及优秀服务员楼层迎接。6、大堂经理陪同房内登记。7、客房布置：

品名 规格 数量 摆放位宜 备注

鲜花 普通盆插 大小号各一盆 主卧室、写字台 酒店花房提供

晚间鲜花 普通花篮 一篮 床头 酒店花房提供

果篮 中档果篮 一篮 客厅茶几 进口水果，每日更换

酒水 国产红葡萄酒 一瓶 小洒吧台 配四只酒杯

欢迎点心 西点或巧克力 4块 小酒吧台 洒店左制，每曰更换

晚间小食 夜床巧克力 —盒 爪、'丿、 酒店定制

绿色植物 有生命 匚； 客厅 视区域而积

欢迎卡 洒店贵宾欢迎卡 鲜花上 总经理签名

浴袍 丝质 衣橱、床上 酒店定制

易耗品 烫金 卫生间 洗漱用品

现在的旅行社，动不动就是说“VIP”很多旅行社 实际上还不知道什么是“VIP”

真正的"vip"接待，应该是针对国家要员的接待， 是要按照国家礼宾司的规格接待的， 这和一般的旅行社不沾边。 不过，如果您非要把接待“重要旅游客人”作为“VIP”接待的话， 你们旅行社要有自己的接待等级， 在游客的用房、用餐、用车、安全保卫、保险、导游（翻译）等多方面下功夫！

至于程序： 要非常具体的知道行程才能列出，否则就是瞎说了

---