无人超市自从被提出来之后，便掀起一股“消灭收银员”热潮，如今，这种声音却早已不再，为何曾经人人看好的无人超市却没发展起来呢？背后原因又是为何？
2017年7月，一场“消灭收银员”的革命正式打响，无人超市高举“新零售”的旗号落户上海，并以惊人的速度向全国范围蔓延。
盛极而衰？
眼见它起高楼，眼见它宴宾客，眼见它楼塌了。短短一年，无人超市跌入谷底，老玩家苦苦挣扎，但依然接连传来门店倒闭的消息。
无人超市的出现一方面预示着科技和社会的进步，另一方面也时候对公民素质与诚信提出的挑战。亚马逊尚且不敢进行这样的尝试，为什么阿里却有勇气将它变为现实？
随着电商红利日渐消退，想要从线上获取流量愈发艰难。尤其是在微信支付、小程序陆续上线以后，社交电商的迅速崛起给传统的电商巨头也带来了一定的冲击。
阿里的心思
过去，人们对小型购物平台的支付系统缺乏信任，淘宝、天猫才得以凝聚用户迅速发展。如今支付环节的问题得到了妥善解决，消费者的选择重心自然就转变为品质和价格，线上流量快速分散，阿里、京东的焦虑正是由此而来。
一方面，无人超市的运营成本太高。与想象中不同，无人零售虽然省略了收银员这一人力成本，但是营销、补货、整理货架、清洁等工作仍需要人工完成。这也是一笔数额巨大的开销，未来能否解决直接关系到店铺的推广。
另一方面，无人便利店行业在技术方面仍处于技术探索早期，在人流量密集时，更容易出现识别不准确的问题。购物结账时，商品需要紧靠RFID来感应，可如果将商品上的RFID贴纸撕掉，商品无法购买，门也会自动打开。
最后，超市商品的品类限制也是一个大问题。用户在不同时间走进便利店，代表了不同的购物需求，传统超市会根据早中晚用户的习惯摆放不同的产品在货架上，无人超市要达到类似效果则需要更加精细的运营。
无人超市虽然蕴含着巨大潜力，但是市场的不成熟与首次进入人们生活中都存在着众多问题，或许未来无人超市能够发展，但如今想要取代便利店还是太早！
在新冠肺炎疫情暴发之后的2020年1月末，美团便表示将在武汉试点推出“无接触配送”服务，随后，“无接触配送”服务迅速覆盖到北上广深等全国184个城市。根据美团外卖“无接触配送”情景示意图，用户下单后，骑手与用户通过电话或APP内消息联系，骑手按照协商结果，将餐品放置于智能取餐柜或者约定位置，用户自行取餐，避免面对面接触。
美团、京东等企业智能取餐柜供应商之一的西安奔云信息科技有限公司创始人侯帆对记者表示：“疫情期间柜子的系统也有改变。以前是要在屏幕上输码，现在是骑手完全可以在手机上 *** 作，用户也可以在手机上点按钮开柜，跟柜子的接触点减少。疫情期间小区的场景增加了很多，但 优先解决的还是医院场景 。”
除此之外，喜茶也表示，疫情期间营业中门店仅接受喜茶GO小程序无接触点单，同时部分门店设有智能取茶柜，让顾客自行取茶。
多点Dmall方面对记者表示，2019年底，多点Dmall最新迭代了通道式自助收银，支持单人结账，并可以与其他用户保持距离。近日，武汉火神山医院投入使用，店内开辟了多点Dmall自助购收银区域。这也是多点自助购首次尝试在无人店运行。
2月12日，瑞幸咖啡表示，首台瑞幸无人咖啡机已经在武汉六七二医院投入使用。瑞幸咖啡同时表示，未来还将陆续为武汉协和医院、汉南区中医院、部分方舱医院和武汉消防救援支队提供无人咖啡机和咖啡饮品。
传染病来势汹汹且非常危险，看不见又摸不着，“无接触”成为为数不多大家能够做到的防控方式，对应到日常消费就是物品交接时尽可能少发生接触。
无接触的无人零售把安全需求和消费需求整合起来，跨越时间、空间限制，不受人工作息的影响，将病毒人传人的周期性影响降到最低，能够持续在安全可控的环境下进行生产和交付。
在一些社区，自从开始严格盘问出入后，住户们就不方便再去超市采购了。从消费者角度，现在出门本身是一件有风险的事儿，加上进出都需要出入证，进门需要测体温，整个过程变得越来越麻烦，这也让大家出门的积极性大大降低。
在外界规定给予的压力和基于自身效率的考虑下，不少人都最终选择把一部分的购物额度分配给了就近模式，而楼下的无人便利店就是最精准的匹配。
牛奶、酸奶、方便面、瓶装水等带包装的方便速食物资，都可以在无人值守的货架上买到，无人零售的存在减少了与人接触的机会，直接降低了感染风险。不过，这只是特定时期的消费模式，如果没有疫情，在我们的消费习惯里，无人零售还只是一个小众方式。
但不可否认，在疫情期间，社区用户的消费习惯正在发生变化：首先，大家会选择更便利、人流分散的社区门口、开阔区域采购日常所需；其次，大家更偏好即时购买，尽量缩短交易时间；最后，顾客通过网上预订、到柜提货来减少交易时间和等待时间。
或许，这种习惯会因为疫情向好而减弱，但由于已经经过充分教育，消费者对于无人零售本身，一定会有更多认知和高于疫前的使用率。无人零售企业则需要强化自身的优势，不断满足新的需求，才可以在疫后不回到原点。
自动售货机占地面积只有1-5平方米。与传统的零售商店相比，维护运营成本和所需的人力成本都很低。过去，一家商店的正常运作需要两三个人，配送、收银、理货。现在，一个人可以同时负责8家店配送，24小时不间断运营。
成本比普通店铺低，同样的商品卖同样的价格，利润就更高，利润是第一竞争力！
它对于消费者端，最强大的优势是可以24小时自动营业不需要营业员。
对于社交恐惧普遍的年轻人来说，能用自助的就不用人工的。
大城市有很多人会工作到深夜，可以走两三分钟到自动售货机那里买点食品饮料。自动售货机就像一个迷你版的深夜便利店，在全世界都不理你的时候尤其显得可靠。
自动售货机也在影响城市人的生活体验。比如章鱼小站的灯光总是格外明亮，在深夜里成为孤独回家人的“灯塔”。你需要的时候，它总是在。这个不大的空间就像家的延伸，承担你突然的需求。
从不打烊的自动售货机，是疲惫社会人的温暖守护者。
还有个优势就是可以见缝插针布置比较灵活，可以放在办公楼楼道里，甚至还能放在户外公交站牌、公园里或旅游景点。
市场爆发的前夜
自动售货机在国际的舞台存在已久，在美国、日本等发达国家及地区更是一种城市化配套设备。与其他发达国家相比，我国自动售货机市场仍处于新生时期，人均覆盖率远低于其他国家。
发达国家的历史经验显示，当人均GDP突破10000美元时，用户对自动售货机的消费需求将激增。去年，我国人均GDP约9178.46美元，逼近10000美元大关，高密度点对点需求的爆发将进一步撕开自贩机基础设施的缺口。
自动售货机是21世纪的大势所趋，那么，如何抓住这一市场机遇，布局自助零售呢？在众多品类的自动售货机中，选取什么样的产品，才更适合抢占市场呢？
千店千面，与众不同
章鱼小站是集售货机、游戏机、售票机为一体的多功能自助机，可以7x24小时根据不同用户提供即时零售、智能广告、互动游戏、新品促销、电影预告、网红直播等服务，还能按需定制，实现多种所需功能。
可以融入校园，让更多学生成为你的客户；
可以融入商圈，让更多顾客成为你的客户；
可以融入写字楼，让更多白领成为你的客户；
可以融入地铁站，让更多乘客成为你的客户；
可以扩大潜在客户群，专为场景赋能，落地更容易。
章鱼小站独特优势：
AI大屏，炫酷吸睛： 超大尺寸十点触摸式4K超清全面屏可24小时亮屏，多台联屏视觉效果更加震撼；
技术实力，销售利器： 20多组传感器，可行人感应、互动检测、人脸识别等，实现客户分级，产品及广告精准推送，交互式软广等功能，提升转化率与销售毛利；
3. 双低运营，落地安心： 低于传统零售机15%的运营成本，极低的故障率（已有机器运营至今尚未出现故障），安心省心。
如何运营？
1. 即时零售：超多场景，高频消费，抢占流量入口
切入学校、景区、交通公共场所、商场、办公楼、医院等场景，面向广大消费者销售日用快消品，如饮料，零食等；
2. 增值收益： 除了零售商品，还有广告、游戏、售票等不断新增的增值收入
通过智能AI大屏及大数据算法，可实现广告精准送达、交互性软广、新品发布及促销、拼团、电影售票等功能。
运营的怎么样？
1. 市场覆盖9个城市，服务超过150万用户，并形成70%复购率；
2. 单机月均流水11252元，月毛利润4500元，高于同行业3倍；
3. 已与农夫山泉、百岁山、怡宝、康师傅、战马、摩拜、蔚来汽车、OYO、三九药业、葡萄教育、山岚电子烟、瑞幸咖啡等20多个品牌商进行广告合作。
联营模式
1. 联营企业家画像： 有资金和学校、景区、交通公共场所、商场、办公楼、社区、电影院等场景点位资源的企业家；
2. 联营企业家负责： 提供设备投放点位，区域独家联营合伙人还需拓展区域内市场；
3. 联营企业家权益： 回本前，章鱼不分钱。 回本前，零售流水40%归联营伙伴所有（约零售毛利润100%）；回本后，零售流水32%归联营伙伴所有（约零售毛利润80%）；同时联营伙伴享有每台设备增值收入20%分成（广告、游戏、售票等增值收入）。 区域独家合伙人享有额外收益： 抽取该区域下之后加入的普通合伙人零售流水（自行拓展5%，协助拓展1%）；
4. 联营企业家资格： 0权益金，设备30000元/台，采购30台以上设备，成为区域独家联营合伙人，全国市场 区域合作对接刘总 170 1060 0060 采购10台设备，成为普通联营合伙人。均需支付委托运营服务费6000元/台/年，货品备付金2800元/台（结束托管可退回）；
5. 章鱼小站负责： 设备的运营/维护，软硬件的研发/升级，广告/游戏/内容的接入。
收益测算： 普通合伙人回本周期：9到16个月
目前章鱼小站已市场覆盖9个城市，服务超过150万用户，并形成70%复购率。未来，章鱼小站愿携手更多企业家，共同布局自助零售市场，让章鱼小站成为——便民基础设施、智慧零售行业的新巨头！
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