餐饮新员工入职流程？

新员工入职流程主要共分为六大步骤：一、入职准备二、入职报到三、入职手续四、入职培训五、转正评估六、入职结束。以下是我为大家整理的关于，给大家作为参考，欢迎阅读!

图

一、双向选择期上班时间自己定

谁都知道，酒店圈内新员工的试用期一般为三到六个月，试用期期间考核非常严格。而在这家酒店你绝对想不到新员工会有什么样的待遇。新员工试用期时间为7天，7天内任何一方提出终止关系的，不计工资过了7天双方继续工作关系的，7天的工资全部发。试用期期间，新员工上班的时间长短可以自己定槐尘腔，可以全天，可以几个小时，甚至可以是一会儿，如果能顺利度过试用期，则按照全天出勤支付工资。当然，如果七天之内离开的，不支付工资。

二、主管给新员工打杂

在这家酒店当有新员工加入时，主管必须要为员工打杂，给予一些力所能力的帮助，会询问类似“感觉怎么样”的话语，尽量做铅衫到不多说也不多问，尽可能让员工越自由越好，”以便日后“对症下药”。

三、七天后有优秀师傅带

顺利度过考察期后，酒店会安排思想品德好，技能好的师傅带新员工，开始对他们要求“规矩”。

四、新员工欢迎仪式

新员工加入后的第十天，酒店会举行隆重的新员工欢迎仪式，董事长、主管层全部参加，并上台致辞。此外，老乡之间要彼此熟悉，握手和拥抱，用感情温暖他们。

前三天的留人智慧：

一个新近的员工最容易离开公司的时间就是前三个月，因为没人理他，他自己很孤独，也没有人安慰他，所以他就会走。

员工来店的前三天是关键!这三天心定了，可管三个月。

要做好以下注意事项：

1、专人引领：

来公司填完表面试完毕决定录用后的一切手续都有专人引领。

2、拧包入住：

酒店为员工准备了齐全的床上用品和日用品，来人即可安心工作。具体规定是：床上的被子、褥子、枕头等大件离开的时候可以退，完全免费未满一年的收折旧费。被套、床单、枕套等从酒店领用，满一年的免费，未满一年的从工资中扣除牙刷、牙膏、水杯、洗衣粉、衣架、脸盆、毛巾、卫生纸等日用品品种齐全，价格实惠，都可领用，满一年的全部免费，不满一年的从工资中扣除

3、全公司的祝福：

当员工办完手续，一般不是当天上班。在办完手续后，人事部即刻把新员工入职资讯发给酒店所有人员，收到后要每人都给新来的员工发一条祝福和欢迎的简讯，员工往往会惊讶不已!

4、第一顿饭：

员工在公司吃的第一顿员工餐由部门经理亲自陪同，第二顿饭由主管亲自陪同。

5、宿舍的问候：

员工来的第一天晚上，如果是住员工宿舍的，部门经理要在下班后到员工宿舍进行慰问，是否习惯，晚上睡觉是否会冷，生活用品是否领齐。第二天是总经理***副总经理***看望。

6、隆重的欢迎大会：

第一天上班，所在的大部门***如前厅部、厨房部、后勤部、客房部***要召开隆重的欢迎会，要每个人都拥抱，同时表示欢迎的祝福语。

7、拜师仪式：

在大会上要明确新来员工的师傅，并进行拜师仪式，师傅要公众承诺兄困全心全意带好徒弟。***后面还有一个奖惩机制，有资格带徒弟的人叫“辅导员”，工资有50元补助，带出一个合格的徒弟，奖励50元，一个月内徒弟辞工扣30元，两月扣20，三月扣10元。主管一样对待***

8、3-7天内

都不安排具体工作，不承担任何责任，主要任务是了解情况：菜品、酒水、文化、环境、人员、管理制度、流程等。

9、总经理的问候：

3天内，总经理要安排时间和新到员工吃饭一次，要亲自把自己的名片给员工，对他***她***的到来表示欢迎，了解员工的梦想，表示愿意帮助其实现梦想，希望他在这里能快乐工作生活。

10、梦想视觉化：

来一个月后，会被要求、引导写出自己的人生规划，并把它写成文字或者贴上图片，粘在床头，同时上级保留一份

11、 “三捧原则”：

任何老员工不可以在新员工面前讲公司、上级、团队的坏话，只可以讲好话。捧上级、公司、团队。

12、转正：转正后有个“交心”仪式：承诺：在酒店工作的每一天都全心全意的为自己的未来全力以赴的工作，在酒店工作年不变心

13、每天一个管理小故事：

开例会时，主管会让某个员工读一个小故事，从中学习进步

14、职业规划：

对应岗位晋升通道，每天学习相关的知识，让员工每天都活着希望和充实中

15、分配机制：

把酒店的营业额和每位员工挂钩，都有超额奖，年底都有分红

16、管理方式：

亲情化管理，每位上级把员工看成是自己的弟弟妹妹，每个要求和工作任务都从帮助他们实现梦想这个角度出发开展工作。

服务行业确确实实劳动强度大，工作时间长，还容迟陵易被客户投诉等硬伤，没办法，但是这个行业确实能够成就人。设立招人机制（机制是根据问题可以随时变更的，体制是铁打不动必须执行的）我的方法是这样。在我们餐厅如果内部招过来一个人直接奖励1000块（例如：A招过来他的同学B，A当天就会领1000块奖金）很多企业都会设立很多繁琐的东西，招一个人100、干够三个月奖励200，其实对于员工而言不痛不痒跟他没有一点关系，诱惑不住他们，所以我干脆直接奖励1000。但是有前提条件，1.招过来的员工必须干够3个月且听从企业安排。2.你就是这个人的师傅，他任何问题都由你来解决。3.如果没有干够三个月1000元收回。

我将这个方法大肆码锋戚进行了宣扬。并挑出了一两个优秀的员工做出了实验，真的给他们，而不是说一说。（尤其是对于小企业老板舍不得花钱，对人才培养与团队建设方面舍不得投资。我个人感觉这是小企业的通病）他们员工自己招过来的人就会发现，如果新员工出现问题，他的师傅会非常耐心的帮助他去疏导基敬，不想干了师傅都会好好的安抚，也不用我去 *** 心。如果三个月后员工知道原来招人还能有钱，他也想招人，我同时又设定了必须干够一年以上的员工才能招人。如果说干够一年的时间管理者都不能留住员工的话我觉得应该思考下自己了，不是员工不跟着你干，是企业一定存在什么问题了。

你好，餐饮企业看规模知孙斗大小，以及招聘岗位是管理岗还是普通员工，然后可以在店铺周围贴广告、店内贴广告（广告内搭磨容需要想好，一般包括：岗位名称、岗位职责、男女、招多少人以及提供哪些福利待遇等）或者寻找几个招聘平台进凯宏行投放职位。

---