农残检测抑制率如何计算

以分光光度计测试（412nm波长）时，按下式计算抑制率：
抑制率(%)=[(ΔΑ0－ΔΑt
)/ΔΑ0]×100
以农药残留快速测试仪检测时其抑制率一般可自动计算。若样品抑制率≥50%，表示样品农残超标，为阳性结果。阳性结果的样品需做2次以上重复检测，多次检测仍呈阳性需用气相色谱等仪器做进一步确认。
原理：农药残留快速检测仪根据国标GB/T5009199-2003。采用连续检测法和酶抑制原理。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。

透光率用 紫外-可见光分光计 测量。但一般需要使用 处理后纯净的水作对照组（校定透光率为100%） 。
因为用水作对照，的确是是这样的。
log( Io/I)= ε c l
公式中 Io和I分别为入射光及通过样品后的透射光强度；log（Io/I）称为吸光度；C为样品浓度；l为光程（也就是你说的厚度）；ε为光被吸收的比例系数。当浓度采用摩尔浓度时，ε为摩尔吸收系数。它与吸收物质的性质及入射光的波长λ有关。

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