AI打上的字被挡住了，而且无法把下面白色区域选中

下面的图层比较难以选中，你可以：

1、选择挡住文字的图层，按ctrl+shit+[，将上图层置底；

2、到图层里去调整文字与其他图层顺序。（当然也可以用这种方法选择你的图层）

有两种可能
一种是锁起来了，按照CTRAL+ALT+2全部解锁
一种可能是文字在另外一个图层，那个图存是锁起来的，直接打开图层选项解锁
在AI里面群组和不群组，打散方法是一样的，选中——单击右键－建立轮廓（在选中文字的情况下）或者用快捷键：先选中然后直接按CTRAL+SHIFT+O(不是零）

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