白面是什么面粉 白面简介

1、白面就是面粉，在一些北方地区被称为白面。

2、白面按照筋度的不同可分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高筋面粉适合制作面包和油条蓬松有嚼劲的食物，中筋面粉适合制作馒头和包子，而低筋面粉适合制作蛋糕和饼干口感比较松软的美食。

1 “白面”，亦称“花面狸”、“白额灵猫”,体臭。哺乳纲，灵猫科。它大小象家猫，但较细长，四肢较短。体背灰棕色，从鼻端到脑后以及眼睛上下各有一种白纹，故俗称‘白面’。腹面灰色或淡黄色。栖息山林中，善攀缘，夜间活动，嗜食谷物、果实的和小鸟、昆虫等。

2 “白面”在全国的很多农村是用搜索来称小麦的粉，学术的名字叫“面粉”，常常被简称为“白面”，人们在说“白面”的时候，就知道指的是白面粉。

3 “白面”是Falcom公司经典作品《英雄传说6－空之轨迹》中噬蛇之身组织的蛇之使徒之一的怀斯曼教授的外号。

4 “白面”还经常被用来砸挂相声演员王玥波。

指的是以下内容

我们平常说的白面，就是小麦面粉面粉有很多种，大米粉，小米粉，玉米粉，豆面粉，等等，无数种，但习惯是，我们只把小麦磨的面粉叫白面，也许是因为它是白色的，白面也分粗细，像我们吃的白面用的筛子，一般都是40或60目的，什么叫（目）呢，目就是每平方厘米或每平方寸里面有多少孔洞，孔洞越多，筛出来的物品越细，反之越粗。

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