马林糖很腥

马林糖很腥,第1张

马林糖很腥可能是蛋清里没加柠檬汁。

蛋清蛋黄分离,蛋清无油无水盆中,然后挤一下柠檬汁进去(柠檬汁越多成品腥味越轻,不过再多也去不出腥味。)

打蛋清,鱼眼时放入二分之一糖粉,泡沫细腻时放入剩下所有糖粉。全程高速打,出现纹路不消失后用低速整理。放色素和香精就在这时候放就行。

对于一些喜欢烘焙的妈妈来说,可以自己给宝宝做辅食,比如可以做溶豆,溶豆是宝宝喜欢吃的辅食,能入口即化,做起来也比较简单,还有一种叫马林糖,造型和溶豆是差不多的,很多妈妈觉得是同一种,其实不然,马林糖和溶豆是完全不同的,是有区别的。下面给大家详细介绍马林糖和溶豆的区别。

马林糖和溶豆的区别:

1、类型区别

马林糖的法式甜品,也叫蛋白糖。溶豆属于宝宝辅食。

2、材料区别

马林糖以蛋白为材料制作而成的,通过搅拌蛋白和白糖凝固而成的。

溶豆主要材料是奶粉、酸奶、果蔬汁、玉米淀粉等制作而成,通过烘烤成型。

3、用途区别

马林糖造型是比较多的,也很立体,用途也广,能装饰在蛋糕、饼干等甜品上。

溶豆口感比较好,容易消化,宝宝当做小零食吃即可。

4、适合宝宝的年龄不同

马林糖适合三岁之后的宝宝,而溶豆适合一岁后的宝宝。

宝宝吃溶豆的注意事项:

1、给宝宝吃的量要控制好,因为宝宝的肠胃功能还没有完全完善,少量的给宝宝吃比较好。

2、宝宝吃完溶豆后,家长要注意给宝宝清理口腔,这样能预防宝宝出现蛀牙问题。


欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出

原文地址: http://outofmemory.cn/zaji/5784585.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023-01-31
下一篇 2023-01-31

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存