火腩是什么

火腩是猪腰部份的肉，有些人叫三层肉，经过腌、烧烤就成为烧肉，即是火腩。

常见的菜式有：火腩焖大鳝 火腩焖大鳝 火腩焖大鳝 火腩焖大鳝 火腩焖大鳝 火腩焖大鳝 火腩焖大鳝 火腩焖大鳝 火腩焖大鳝最出名就是 发菜火腩焖蚝豉

火腩焖大鳝是粤菜菜谱之一，以花生为制作主料，火腩焖大鳝的烹饪技巧以焖菜为主，口味属于本味咸鲜。此品用烤猪腹肉与之同焖，乃粤菜冬令名肴。

是的，脆皮五花肉又叫烧腩肉，是一道皮脆焦酥、肥而不腻的特色美食。

不久前下班路过楼下小吃街，老远便闻到一阵香味传来，又看见一间铺子门口里三层外三层，将店铺围了个水泄不通。

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