oprp什么意思？

oprp意思是 *** 作性前提方案，operational prerequisite program的简称。

operational prerequisite program

读音：英 [ˌɒpəˈreɪʃənl ˌpriːˈrekwəzɪt ˈprəʊɡræm]  美 [ˌɑːpəˈreɪʃənl ˌpriːˈrekwəzɪt ˈproʊɡræm]

中文：前提方案； *** 作性前提方案；作业前提方案

例句：

We would prevent or eliminate or reduce the hazard of the finished products to an acceptable level through the effective combination of HACCP plan, prerequisite program and operationalprerequisite program.

通过HACCP计划、前提方案、 *** 作性前提方案等控制措施的综合运用，将面粉产品的显著危害预防、消除或降低到可接受水平。

扩展资料

近义词：

1、PrPs

中文：前提方案； *** 作性前提方案；

例句：

Another important matter is the nature of the costs for which PRPs may be held liable.

另外一个重要问题是潜在责任方负有法律责任费用的本质问题。

2、PRP

中文：对前提方案

例句：

First, the precondition of adopting counter-rotation scheme is that the narrowed range of preswirlwould still satisfy the engine cycle requirements.

使用对转叶轮机方案前提条件是对转导致的气流预旋范围能满足总体循环提出的要求；

您好，很高兴为您解答。

SS0P是指卫生标准 *** 作程序(SSOP)， 是食品企业为了达到GNP所规定的要求，确保加工过程中，消除不良的人为因素，使芙加工的食品符合卫生要求而制定的指导食品生产加工过程中如何实施蒲洗、消毒和卫生保持的作业指导文件。

OPRP：是指 *** 作性前提万案(OPRP)， 是食品企业为减少食品安全危售在产品或产品加工坏境中引入和(或)污染或扩散的可能性，.通过危害分析确定的基本的条件和活.动。

内容：

OPRP造用时，包含以下8个万面的要求:

1、水(冰)的安全

2、与食品接触的表面(包括设备、手赛、工作服》的清洁度

3、防止发生交叉污染，

4、手的清统与消零，厕所设施的维护与卫生保持

5、防止食品被污染物污染。

6、有毒化学物质的标记、贮存和使用

7、雇员的健康与卫生控制:

8、虫啻的防治。

较0PR的范围窄，是0PRP的一部分.

在ISO22000中不再提GMP、SSOP，而提出了“前提方案”（prerequisite program，简写为PRP。其定义为：（食品安全）在整个食品链中为保持卫生环境所必须的基本条件和活动，以适合生产、处理和提供安全终产品和人类消费的安全食品）的概念，以替代传统的GMP 、SSOP概念。GAP、GVP、GMP、GHP、GPP、GDP、GTP等都属于“前提方案”的范畴。ISO22000中的 *** 作性前提方案（operational prerequisite program，简写为OPRP。其定义为：为控制食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和（或）污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的必不可少的前提方案。）同传统的SSOP存在相关性和差异性。OPRP同SSOP一样，都包括对卫生控制措施（SCP）的管理。但传统的SSOP是为实现GMP的要求而编制的 *** 作程序，不依赖危害分析，不强调在危害分析后才开始编制，也不强调特别针对某种产品。而OPRP是在危害分析后确定的、控制食品安全危害引入的可能性和(或)食品安全危害在产品或加工环境中污染或扩散的可能性的措施，强调针对特定产品的特定 *** 作中的特定危害。

1、作用不同

前提方案PRP在整个食品链中为保持卫生环境所必须的基本条件和活动，以适合生产、处理和提供安全终产品和人类消费的安全食品概念，以替代传统的GMP 、SSOP概念。

*** 作性前提方案OPRP是食品企业为减少食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和（或）污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的基本的条件和活动。

2、内容不同

前提方案PRP主要包括：建筑物和相关设施的布局和建设；空气、水、能源和其他基础条件的提供；废弃物和污水处理的支持性服务；设备的适宜性，及其清洁、保养和预防性维护的可实现性；交叉污染的预防措施；清洁和消毒；虫害控制；人员卫生等等。

*** 作性前提方案OPRP除包括PRP的内容外，还包括：对采购材料（原料、辅料、化学品、包装材料）；供给（空气、水、蒸汽、冰等）；清理（如废弃物和污水处理）；产品处置（如储存、运输）的管理。

3、建立的依据不同

前提方案PRP根据GB/22000-2006标准7.2条。

*** 作性前提方案OPRP根据在危害分析基础上制定，可根据行业/企业特点识别和确定。

参考资料来源：百度百科--HACCP认证

---