虾滑煮多久能熟 虾滑需要煮多久能吃

虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。

虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。

一般煮三到五分钟，虾滑漂浮起来就可以放心吃了。

很多人为了保持虾滑鲜嫩美味的口感，在吃火锅的时候喜欢涮几下就捞出，却不知虾滑作为海鲜食品，保鲜期是非常短的，一般都是在冻库保存，因为常温下非常容易滋生细菌，简单的涮几下根本没有作用。

虾滑是一种口感很爽脆的美食，它是把虾肉经过多次摔打后制成的，煮起来非常的容易，如果是现做的虾滑，肉质还非常鲜嫩，更加容易熟，一般把虾滑挤到汤里，用大火煮个三分钟就熟了。

如果是那种冷冻的虾滑，相比现做的虾滑来说，比较不容易熟，所以煮的时间也相对长一些，一般是大火煮个五分中才能熟，所以煮虾滑几分钟要看是否冷冻，总体来说，虾滑还是很容易煮熟的，把虾滑放到汤里，等个几分钟，就能得到一份非常美味的食物了。

吃虾滑的注意事项

虾含有丰富的蛋白质和钙，不可以与含有鞣酸的物质同吃，比如：山楂、石榴、葡萄等水果 。同吃的话不仅仅是会降低蛋白质的营养，而且鞣酸与钙结合会形成鞣酸钙刺激肠胃，从而引起肠胃不适，导致呕吐、头晕、腹泻等症状。

虾滑要煮三分钟左右，虾滑作为火锅经常吃的食物，主要材料是虾泥，再配上鱼之类的肉自称的泥状物。虾滑因其华滑嫩的口感和丰富的营养价值而受人喜爱。在制作虾滑也有一些注意事项，可以保证虾滑的口感。

虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等，虾滑也叫青虾滑，大多是的虾滑是拿青虾制作的，因为青虾的肉质鲜嫩细致，而且还有着一定的补脑作用，具有口感和营养的双重效果。

制作虾滑一定要采用虾仁饱满的青虾，普通虾滑是把虾肉经过多次摔打后制成的，不同状态下的虾滑煮熟需要的时间不同。如果是现做的虾滑，肉质还非常鲜嫩，更加容易熟，一般把虾滑挤到汤里，用大火煮个三分钟就熟了。而如果是那种冷冻的虾滑的话，一般是大火煮个五分中才能熟。

在制作虾滑的时候还有一些注意事项，首先是选材，要选择虾仁饱满的青虾，普通虾仁是做不出来美味虾滑的其次，虾仁的含量也会有影响，虾仁的含量越高，虾滑的味道越纯正。对于包裹淀粉，如果含量太高容易导致虾滑口感硬。

以上内容参考  百度百科-虾滑