蒌蒿又名芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾、龙蒿、狭叶青蒿。蒌蒿为菊科多年生草本植物,叶有柄,互生,羽状深裂,裂片更分裂,末端尖,叶背密生灰白色细毛,茎上部叶有时全缘。花茎出于极端及叶腋,着生多数小头状花序,排列成穗状花序;花冠筒状,呈淡黄色。果实为瘦果。花期夏、秋间。多生于水边堤岸或沼泽中,野生种广泛分布于东北、华北、华中,早在明朝南京市民即已开始采食野生蒌蒿。90年代初期尝试蒌蒿人工栽培。它以嫩茎供食用,其脆嫩、辛香、风味独特,供不应求,是闻名遐尔的优良蔬菜。目前,江南地区栽培的主要品种有小叶青梗蒿、柳叶青梗蒿、小叶红梗蒿,其中以柳叶青梗蒿品质最好。蒌蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。
蒌蒿:lóu hāo,多年生草本植物。生水中,嫩芽叶可食。
蒿属多年生草本植物;植株具清香气味,有匍匐地下茎。茎少数或单,高可达150厘米,初时绿褐色,后为紫红色,有明显纵棱,下部通常半木质化,上部有着生头状花序的分枝;
叶片纸质或薄纸质,上面绿色,无毛或近 无毛,背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛;茎下部叶宽卵形或卵形,分裂叶的裂片线形或线状披针形,叶柄无假托叶,花期下部叶通常凋谢。
扩展资料:栽培技术
插后3-4天浸灌1次透水,发芽后可酌量减少水分,保持土壤湿润。以后每施1次肥就沟灌一1次透水,但不要漫到畦面,以免引起土壤板结影响透气,导致插条腐烂。大雨后要注意及时排渍。
扦插后由于经常灌水,土壤容易板结,萌芽后要适时中耕松土透气。植株封行以前拔除杂草,以免影响幼芽生长。
间苗:当幼苗长到3厘米左右时要及时间苗,每蔸保持3-4株小苗。否则,幼苗过多,造成拥挤,会影响藜蒿的商品性
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