胡萝卜怎么切菱形

胡萝卜切菱形步骤如下：

材料准备：胡萝卜、菜刀。

1、先用刀将胡萝卜的边切掉，成长方体状。

2、然后将胡萝卜斜切成段。

3、胡萝卜的切面朝下，竖起来再切一下。

4、看好胡萝卜的切面，然后开始切片。

5、切好完成。

1、准备一根胡萝卜，去皮备用

2、把胡萝卜对半切开

3、把对半切开的胡萝卜反过来放在菜板上

4、菜刀斜着切，如图

5、把长胡萝卜分一半，再分别切

6、注意刀子的位置，这样切下去就是菱形的了。

扩展资料

胡萝卜的好处

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的

维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

切菱形片的方法如下:

1、用一根黄瓜和一个胡萝卜为例，切菱形片，这两种食材生活中常配菜用。

2、先把黄瓜切成小段，小段的长度决定切成薄片的长度，通常黄瓜段的长度越长，切出来的菱形片越长。

3、拿起其中一段，切面朝上，用刀垂直切薄片。

4、切出来的薄片就成菱形了。

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