藏民吃猪肉吗

藏族人民是吃猪肉的，而且藏族人民吃猪肉的习惯也是有很长的历史，但是跟我们平常汉族吃的这种饲养的猪是不一样的，它们吃的猪肉是当地一种特有的猪叫做藏猪，藏猪在当地被人们常常叫做藏雪豚。

藏猪一般生长在青藏高原上，而且藏猪的品种也是比较多的，藏猪是世界上一种特有的猪种，因为藏猪生长的环境是没有污染的高寒地区，所以这里的藏猪吃起来皮非常的薄而且瘦肉多，肉质非常的细腻吃起来口感也特别好。

藏民吃的食物

藏族人民比较喜欢吃的是糌粑和酥油茶，这两种食物是当地特有的美食，而且在当地有着这么一句话是藏族同胞们宁可三月无肉，不可一日无酥油茶。从这句话中就可以看出来糌粑和酥油茶在藏族人民的心中是有多么的重要了。

糌粑在当地是人们平常主要吃的一种食物，其实就是我们平常吃的炒面，不过跟我们平常吃的炒面不同的是这里是用青稞或豌豆炒熟后磨成的细面制作出来的，所以是那种白色的炒面，但是吃起来味道非常香。

酥油茶是藏族人民特有的一种饮品。一般是和糌粑一块吃，酥油茶一般是用酥油和茶作为原料制作出来的。

1、藏族人民从古就有养猪吃猪的习惯，西藏有一种独特的土生土长的猪，俗称“藏猪”,学名“藏雪豚”。

2、藏猪主产于青藏高原，包括云南迪庆藏猪、四川阿坝及甘孜藏猪、甘肃的合作猪以及分布于西藏自治区山南、林芝、昌都等地的藏猪类群。

3、藏猪是世界上少有的高原型猪种。藏猪长期生活于无污染、纯天然的高寒山区，具有皮薄、胴体瘦肉率高、肌肉纤维特细、肉质细嫩、野味较浓、适口性极好等特点。

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