奶冻是什么

奶冻就是用奶做原料

将奶做成果冻一样的食品

其深受广大儿童的喜爱，对于不爱喝牛奶

补充奶制品的孩子而言，妈妈如果会做奶冻，

可能一下子就解决了这样的问题。

它真的很好吃。

奶冻就是双皮奶呀。

肉桂豆乳奶冻

底部是奶冻+奶盖+黄豆粉，中间部分是厚牛乳+肉桂乌龙

2.红豆奶冻

底部是奶冻+红豆，中间部分是厚牛乳+红玉

奶冻的做法：1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

                   2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。

                   3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约50度左右。

                    4.放入泡好的吉利丁片，加班至融化关火。

                   5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。

                   6.待椰奶放冷之后倒入，入冰箱冷藏至凝固。

                   7.取出切小块，表面可沾一层椰蓉

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