猪利怎么炒好吃 猪利如何炒好吃

1、食材：猪利（猪舌头）300克、香芹50克、青椒60克、油两勺、酱油一勺、盐一勺、蚝油一勺、糖适量。

2、将所用食材清洗干净，之后将猪利、青椒和香芹切好放在一旁留着备用。

3、点火等锅烧热后，放油待油热后放入切好的青椒爆炒，之后再放入猪利翻炒。

4、放入少许的盐和糖（糖的分量根据自己的口味来选择），爆炒后放入一勺酱油。

5、接着将香芹放入锅中翻炒，稍后下入适量的蚝油即可，这样一道美味的青椒香芹炒猪利就做好了。

食材

主料

猪利

1条

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蒜头

适量

姜

适量

步骤

1.煲汤后的猪利捞起放凉备用

2.将猪利切片

3.姜和蒜头拍碎

4.热锅下油，先爆香姜和蒜头

5.然后将猪利倒入翻炒

6.先加盐和生抽炒匀调味，最后再洒入小葱

7.可以上桌了

炒猪利的做法

主料

猪利半个

沙姜适量

蒜头适量

葱适量

1.

猪利用水焯过，处理干净切片备用。

2.

沙姜、蒜头拍碎备用。

3.

烧锅放油热，倒入沙姜蒜头爆炒，再倒入猪利一起翻炒匀，放入少许的水焖熟，再倒入葱白翻炒匀，放少许的盐，蚝油炒匀就完成了，很香，猪利吃起也好好吃的。

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