马虾怎么做好吃

马虾煎着好吃，做法如下：

准备材料：马虾、葱花、香蕉。

1、虾洗干净，开始挑虾线，从虾头的第二节开始，用牙签一挑就可以了。

2、挑完虾线，把虾须用剪刀剪掉。

3、然后开虾背，作用是入味。

4、电饼铛刷油，把大虾放里面。

5、将虾煎至2面发红盛出端盘。

6、油锅加热，放入葱花、香蕉。

7、加入少量水，香蕉压碎末。

8、倒入刚才煎好的大虾，焖3分钟即可。

又名

青虾

、

河虾

，是经济价值很高的淡水

虾类

之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国

淡水湖泊

中。马虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。