正规的菠萝啤是属于啤酒范畴的,也可以叫做酒精饮料。
菠萝啤是以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料酿造而成的,其中含有酒精,具有啤酒的醇香也有菠萝的香甜,其中含有低浓度的酒精成分,因此是啤酒。不要将菠萝啤当成单纯的饮料,特别在喝了菠萝啤之后不能驾车。
菠萝啤酒精含量为0.5-2.5%,如果喝了菠萝啤后,用仪器检测一般会有反应的,是否造成酒驾或醉驾还与喝菠萝啤的量、酒精含量、喝完后过了多久以及人的体重有关。一般情况喝350-400毫升菠萝啤后立即驾车是很有可能达到20mg/ml的酒驾标准。
破菠萝啤是一种啤酒,虽然酒精含量不高,也可能会对小孩的肝脏和胃造成一定影响。
菠萝啤的功效和作用
菠萝啤酒味道香甜,还含有碳酸成分,夏季饮用之后可以解暑降温,还可以促进唾液和胃液分泌、生津止渴、增加食欲、帮助消化。
在酿造的过程中菠萝中的营养成分会融入酒中,有B族维生素,维生素C以及人体所需的多种氨基酸,铁、钾、镁、锌等矿物元素,并且菠萝酒中的酒精度数较低。
菠萝酒中含有丰富的维生素、类黄酮等多酚物质,具有一定的抗氧化、促进血液循环的作用,适当饮用能减少肌肤色素沉着、肤色暗沉等等问题。
以上内容参考:百度百科-菠萝啤
01菠萝啤属于啤酒,根据我国《啤酒》GB4927-2008的规定,菠萝啤属于果蔬味啤酒,在保持啤酒基本口味的基础上,菠萝啤添加了少量食用香精,具有相应的果蔬风味。
菠萝啤(全称:菠萝啤酒)是以菠萝、麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收等工艺,将啤酒醇厚的麦香与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合而产出的一种菠萝味啤酒。
菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末,以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与菠萝结合,经蒸煮、糖化、发酵,并以科学方法精制而成。
市面上的确有“不含酒精”的菠萝啤。这种啤酒是使用菠萝汁、啤酒花混合浸制而成,没有经过发酵过程,其中酒味主要来源于啤酒花,观察其配料说明,发现的确没有酒精或粮食成分。事实上,近几年为了防止消费者混淆,厂家已经将其更名为——菠萝麦芽味碳酸饮料。
另外一些菠萝啤是含有酒精成分的。观察配料说明,发现标注多了:大米。这是酒精的主要来源。背标也注明了酒精度数为左右。虽然相对于啤酒来说,它的度数是非常非常低。
菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能帮助消化蛋白质,所以饮用菠萝啤酒,可使人体对蛋白质的吸收大大提高,菠萝中含有菠萝蛋白酶,用来治疗肺炎、气管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎、闭塞脉管炎以及外伤引起的炎症都有良好的疗效。
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