土豆要煮多久才可以熟

煮常规大小的土豆，大约需要煮3~5分钟。先用大火烧开再改为文火，中途用筷子扎一下，若能轻松扎入，说明土豆已经煮熟，反之，则再煮2分钟。

马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

1、煮土豆多长时间能熟，是看土豆的大小以及量的多少的。当然还要看用什么锅，用的是电磁炉还是煤气。如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。

2、如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。如果是用的煤气就先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下来确认土豆是否已经软了煮透了。

如果整个的土豆使用普通锅，需要十到二十分钟。如果是切成均匀的小块再煮，大概五到七分钟就够了。使用高压锅煮的话，花的时间就更短。煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。

当然，不同品种的土豆淀粉含量不同，煮到软绵需要的时间不可能一样。实际 *** 作中需要有简单方法来判断，判断土豆是否熟的方法：

1、看颜色

土豆熟了就会变得半透明，内层没有白色。

2、看形状

如果土豆丝变得弯曲、柔软，则说明土豆丝是熟的。

3、锅铲断一下

要想知道土豆丝熟不熟，最简单的方法，就是用锅铲轻轻按下土豆丝，看土豆丝是否容易的就断开了容易把土豆断开了就证明熟了。

4、尝一口

要想知道土豆熟不熟，最直接的方法，就是用筷子夹土豆，尝一口试试，看土豆是不是不夹生了。

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