冰融化了之后变成了水。
冰吸收热量融化变成水,在融化过程中,还会有少部分冰直接升华变成水蒸气。
不管是冰还是水还是水蒸气,都是同一种物质的不同物理形态而已,所以冰融化为水或者升华为水蒸气,并没有产生什么,更没有发生什么化学变化,只是水的物理形态改变了而已。吸收热量后,由分子排列紧密而有规律的结晶体形态变成了分子排列松散的液态或分子排列更松散的气态。
冰块的保存
1、如果是企业严格按照生产标准进行生产和储存,一般可以保存6-10个月左右。
2、如果是自己在家里用白开水或者矿泉水冻的冰块,最好不要超过1个月,且不要反复冻融,也不要与其他食物放在一起,以免被污染。
由于分子热运动的剧烈程度不同而形成物质三态。
冰融化成水就是这个道理,冰中总有一些较其他水分子更为活跃的水分子吸收了外界的热量后分子热运动加剧,从而使得原有形态内分子间作用力不足以完全束缚住这些活跃分子,冰就慢慢融化成了水。
扩展资料
冰是水在自然界中的固体形态,在常压环境下,温度高于零摄氏度时,冰就会开始熔化,变为液态水。日本一个研究小组发现,冰开始熔化的时候,是以结晶内的一个水分子开始脱离结晶为契机,相关机制有助于弄清含水的蛋白质出现结构变化的机制。
如果用电灯等的强光照射,冰的内部就会熔化,浮现出称为“冰花”的类似雪结晶的形状。来自日本分子科学研究所和冈山大学的研究人员为了调查冰从内部开始熔化的现象,利用计算机演算了由约1000个水分子形成的冰被加热时将发生什么变化。
冰的结晶是水分子呈六角形规则排列的结构。加热之后,首先是一个水分子从结晶脱离,开始自由运动,而这个水分子并不会回到原来的位置,从而导致结晶出现歪曲。而结晶一旦出现歪曲,就会逐渐扩大,最终整个结晶分解,变为液体形态。
冰在标准大气压下 (≥0) 吸收周围的热量,使其体积增加,便化成了水。当环境温度高于零度时,冰的温度升至 0 ℃ 时开始融化。冰在融化过程中,温度会长时间保持在 0 ℃ ,直至完全融化成水。在常压环境下,冰的熔点为0℃。
快速融化冰的方法
1、冰的融化过程需要吸热,因此要最快速的融化就必须加热,如冻成冰块的肉,想要冰快速的融化,可以让冰块放在热水里,很快就能融化。
2、需要冰的质量就敲碎。这种情况适合于让冰快速融化,然后再喝冰水的情况,如冻成冰块的饮料。这个时候不想加热,但是想让冰加速融化,而且融化后喝下去,这个时候可以想把法把冰块弄碎,至少让冰块变小。同时可以辅助以晃动瓶子的过程,利用动能加速融化。
3、冰水迅速的分离。为了使冰块尽快的融化,最好让冰水及时的分离,这样可以让冰块可以最大限度的与温度较高的空气接触,以加速融化。
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