冰箱结霜是怎么回事?

结霜是正常现象，空气中有水蒸气，冰箱封闭时，水汽凝结成水，继而成冰，每次开冰箱门，都会有新的空气带着水蒸气进入冰箱，冰会越结越大。冰箱的冷藏室后背是冰箱的冷藏蒸发器，温度很低，外界空气中的水分遇冷就会凝结成霜。

当您发现结霜异常时，请注意以下问题：

是否是由于夏季环境湿度过大。冷藏室的霜一般情况下是自动除霜的，但在夏季环境湿度大时，有时冷藏后背结的霜不能完全化掉，形成一定的冰，因此要注意清除。

门封是否严密。如果门封不严，外界空气进入可能造成结霜厚。

是否长时间没有除霜。

开门是否过于频繁。

是否放置了水分过大的食品。如果有水分过大的食品需要放置，最好进行包装。

结霜是凝华现象。

霜通常在早晨出现，是在地表的水蒸气遇到0摄氏度以下的温度，直接变成固体。形成凝华的条件比较特殊，一般是要求气体的浓度要到达一定的要求，温度要低于凝点的温度，比如低于0摄氏度的时候的水蒸气等，形成原因一般是急剧降温或者由于升华现象造成。

简介

科学上，霜是由冰晶组成，和露的出现过程是雷同的，都是空气中的相对湿度到达100%时，水分从空气中析出的现象。它们的差别只在于露点（水汽液化成露的温度）高于冰点，而霜点（水汽凝华成霜的温度）低于冰点，因此只有近地表的温度低于0℃时，才会结霜。

“霜”与“霜冻”、“霜降”不是一回事，它们是三个不同的概念。“霜”是指地面的水气遇到寒冷天气凝结成的一种白色冰晶；“霜冻”是指一种较为常见的农业气象灾害现象；“霜降”节气是指反映气温骤降节令，“霜降”不是表示“降霜”，而是表示天气寒冷。