不能,普通玻璃和钢化玻璃玻璃容器在高温下容易爆裂,是不能放进烤箱里否则会有自爆的风险。
烤箱放入烤箱的容器以传热效果好的金属材料为主,例如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架、不锈钢盘等,但是需注意高温后不锈钢会发黄、不易清洁,瓷碗原则上是可以放入的,主要是瓷器传热慢,对烧烤是不利的,建议用原机配的烤盘。
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注意事项:
1、由于烤箱内温度较高,烘焙结束取出食物时不要用手碰触取放烤盘时一定要烤箱手套和隔热垫,请勿用手触碰加热器或内腔其他部分,以免烫伤。
2、烤制食物前,一定要先预热烤箱。
3、电烤箱每次使用完毕,待冷却后要注意擦抹干净,烤盘、烤网可以用水洗涤,但烤箱门及烤箱内腔、外壳切忌用水洗,可用湿布擦抹。内腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤干炭化后不易洗净时,可用洗洁精轻轻抹擦掉。
4、烤制油脂较多的西点或者中式烤肉时,滴下的油脂容易把底部弄脏,增加清洗难度,此时最好把黑色大烤盘放在底层接油,或者在底部铺上锡箔纸,这样就能轻松解决清洗难的问题。
参考资料来源:百度百科-玻璃器皿
参考资料来源:百度百科-烤箱
并不是所有玻璃都可以放进烤箱,钢化玻璃与高硼硅玻璃材料可以放进烤箱。近几年来,人们的生活水平迅速提高,对玻璃这一材料的性能也提出了更高要求。厂家为了增强玻璃的安全性与艺术性,推出了不少新型玻璃产品,功能强大,十分诱人。
高硼硅玻璃
高硼硅玻璃(又名硬质玻璃),是利用玻璃在高温状态下导电的特性,通过在玻璃内部加热来实现玻璃熔化,经先进生产工艺加工而成,因线热膨胀系数为(3.3士0.1)×10-6/K,也有人称之为硼硅玻璃3.3。它是一种低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率和高化学稳定性的特殊玻璃材料,因其优异的性能,被广泛应用于太阳能、化工、医药包装、电光源、工艺饰品等行业。它的良好性能已得到世界各界的广泛认可,特别是太阳能领域应用更为广泛,德、美等发达GJ已进行了较为广泛的推广。
钢化玻璃
钢化玻璃属于安全玻璃。钢化玻璃其实是一种预应力玻璃,为提高玻璃的强度,通常使用化学或物理的方法,在玻璃表面形成压应力,玻璃承受外力时首先抵消表层应力,从而提高了承载能力,增强玻璃自身抗风压性,寒暑性,冲击性等。钢化玻璃的耐急冷急热性质较之普通玻璃有3~5倍的提高,一般可承受250度以上的温差变化,对防止热炸裂有明显的效果。
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