象拔蚌是什么

象拔蚌的简介

其实象拔蚌的生物名称叫太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，因为其外形特征像大象的鼻子，所以又被人称为象拔蚌。象拔蚌是目前已知最大的钻穴双壳类动物，壳长约18-23厘米，体重连壳可达3.6公斤，是蛤属的大型贝类。其主要分布在美国、加拿大东海岸。象拔蚌肉质鲜美，营养丰富，在餐饮业中属高档消费品。

象拔蚌的价值

象拔蚌的出肉率高，一般可达60%-70%左右，在贝类中是不常见的，且每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具有很高的营养价值。

象拔蚌的学名为太平洋潜泥蛤，属于潜泥蛤科的软体动物，是世界上已知最大的钻穴双壳动物，且象拔蚌的壳多为灰白色，壳面前端有锯齿状痕，象拔蚌多生活在泥沙底质的海区中，主要以海中的单细胞藻类为食物。

什么是象拔蚌

象拔蚌是双壳纲潜泥蛤科的软体动物，生物名称为太平洋潜泥蛤，其壳长度约为20厘米，体重可达3.6公斤，是大型双壳类动物，原产于美国和加拿大北太平洋沿海地区，且象拔蚌适宜生活在温度为0-24度的水中。

象拔蚌的生活习性

象拔蚌的寿命较长，可以存活一百多年，且象拔蚌主要以海藻和有机碎屑为食物，其天敌为蜗牛、海星、海蟹等鱼类动物，并且象拔蚌是雌雄异体动物，通常会在每年的4-7月份时产卵繁殖，其繁殖盛期在每年的5-6月份。

象拔蚌的养殖方法

养殖象拔蚌时，需要在泥沙底质且风浪较小的海区中建立养殖场所，并在养殖场所中安装直径约为20毫米，长度约为25毫米的塑料管，再把象拔蚌的种苗放入塑料管中，然后在管上覆盖孔径为1毫米的塑料碗，使象拔蚌安全生长。

Panopea abrupta

象拔蚌(Panopea abrupta)是商业名称，其种名为高雅海神蛤，俗称皇蛤、管蛤等，象拔蚌因其又大又多肉的红管被人们形象地称为“象拔蚌”。属软体动物门、双壳纲、海螂目、缝栖蛤科、海神蛤属，是蛤属的大型贝类。

象拔蚌原产于美国和加拿大北太平洋沿海，具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点。目前美国、加拿大年生产量为2000—3000吨，主要销往东南亚，年收入达3—4亿美元。其中每年销往中国的就有1000—1200吨，价值为1—1.5亿美元。

象拔蚌是埋栖型贝类，生活海区的水温为3—23℃(经3年驯化，目前可适应水温为0—25℃，在水温低于25℃的时候，广东可在冬季和翌年春季进行反季节养殖)，盐度为27‰—32‰，栖息底质以沙泥为主，水深3—18米，埋栖深度与个体大小有关，一般为50-80 米。象拔蚌苗种在壳长5-10厘米时潜沙能力很强，一般潜入只需5分钟；壳长15厘米以上即失去匍匐与潜沙能力，终生营穴居生活，不再移动。

象拔蚌前4年生长较快，1龄贝壳长5-6厘米，重36-40克；2龄贝壳长8-10厘米，重200-250 克；3龄贝壳长10-12 厘米，重400-500 克；4龄贝壳长12-15 厘米，重500-800克。随着年龄增长，贝壳生长渐变缓慢，但软体生长仍能继续，寿命可达100多年。象拔蚌的出肉率高，达60% -70%，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30% -35%，每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具很高的营养价值。

象拔蚌雌雄异体，每年的繁殖季节一般在4-7月，盛期为5-6月。个体产卵量达1000-2000 万粒，产卵水温为14-17 ℃。卵径为82微米，受精卵经4-5天，发育成D形幼虫(120-130 微米)；10-12 天发育成壳顶幼虫(1 60-180 微米)；30天左右幼虫下沉，随着变态，壳长达350-400 微米。

象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。象拔蚌的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类，成贝栖居于海底，有较强的保护能力。

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