梅子酒一般多少度？

梅子酒一般12-30度。

梅子酒酒精度数一般12-30度左右。市面上的梅子酒度数较低，一般是12度左右；而如果家里自酿的梅子酒度数更高，因为会加入高度数白酒浸泡，所以度数可能会高达30度左右。

梅子酒的存储方法：

1、把梅子去掉以后保存

众所周知梅子酒是用水果杨梅加入白酒浸泡以后得到的特色果酒，平时保存时，一定要把国酒中的梅子取出来，再去保存梅子酒，不然在长时间保存的过程中，梅子酒中的梅子会吸收过多的酒精，会让梅子酒的口感变淡，会让它原有的味道发生很大改变。

2、要密封保存

平时自己在家中做好梅子酒以后一定要密封保存，最好把他放入的干净的无油无水的大玻璃瓶装，然后用一层保鲜膜把玻璃瓶的瓶口封好，再把玻璃瓶的瓶盖拧紧，这样就能让梅子酒保存较长的时间，最少在五六个月以内不会发生变质。

3、冷藏保存

平时想让自己做好的梅子酒保存更长的时间，除了需要密封保存以外，还可以冷藏保存，最好把蜜蜂以后的梅子酒直接存入冰箱的冷藏室中，这样能让做好的梅子酒保质期延长，很多时候它保存一年也不会变质，取出饮用时，依然会保持着新鲜杨梅酒的诱人滋味。

梅子酒一般38度，梅酒度数不是固定的，不同的消费者有不同的需要，不同的商家针对市场需求也开发了各种度数的梅酒。但是一般而言，梅酒的度数要低于普通白酒，但要高于葡萄酒和红酒。

所有梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。

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