为什么“用酒精消毒”是化学变化？

用酒精消毒是运用了酒精可以使蛋白质变性的原理。绝大多数病毒都是蛋白质构成的，而酒精可以使蛋白质变性，失去活性，从而没有病毒能力，是化学变化反映。

化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成。

化学变化过程中总伴随着物理变化。在化学变化过程中通常有发光、放热、也有吸热现象等。按照原子碰撞理论，分子间发生化学变化是通过碰撞完成的，要完成碰撞发生反应的分子需满足两个条件：具有足够的能量；正确的取向。因为反应需克服一定的分子能垒，所以须具有较高的能量来克服分子能垒。两个相碰撞的分子须有正确的取向才能发生旧键断裂。

扩展资料

能量变化

若从反应的能量变化的角度看可分为吸热反应和放热反应。

在化学反应中，反应物总能量大于生成物总能量的反应叫做放热反应。包括燃烧、中和、金属氧化、铝热反应、较活泼的金属与酸反应、由不稳定物质变为稳定物质的反应。

吸热反应指的就是化学上把最终表现为吸收热量的化学反应。吸热反应中反应物的总能量低于生成物的总能量。吸热反应的逆反应一定是放热反应。

白酒不能用来消毒，有的反而会促进擦拭部位的细菌生长。

这是因为，饮用的白酒，即使是60度以上的白酒，它的酒精含量也只是60%以上，而且白酒的成分除了酒精之外，还有一些多元醇、高级醇、有机酸、淀粉等。所以白酒的作用比较复杂，既有一定的灭菌作用，里面的淀粉还可能促进细菌增长。 而医用的消毒酒精通常经过严格的配比制成的浓度为75%的酒精溶液，它的主要成分仅仅是水和酒精，75%以上的酒精浓度渗透力很强，可以穿透细菌表面，使细菌的蛋白质凝固，导致细菌失去活性。 所以不能用白酒来替代酒精杀菌。

酒精消毒的原理是乙醇吸收细菌蛋白的水分，让它脱水变性凝固，从而杀灭细菌。如果使用高浓度酒精比如95%酒精，细菌蛋白脱水过快，细菌表面的蛋白质就会先凝固，形成一层包膜，乙醇便不能很好地渗入细菌内部了，这样会影响杀菌的能力。在75%浓度的时候酒精的消毒效果是最好的，既能使组成细菌的蛋白质凝固而不形成包膜,又能让酒精继续渗透到内部,彻底消灭细菌。如果酒精的浓度低于70%,则不能彻底杀死细菌。

我们平时喝的白酒，浓度一般不会超过60度，远低于75%的标准，浓度低则达不到杀菌消毒的目的，并且白酒成分比较复杂，除了酒精和水还可能还含有有机酸、酯类、高级醇多元醇、酚类等成分。这些成分对细菌的作用也十分复杂，也有促进作用，有消灭作用，因此使用白酒消毒是很不科学的，不建议使用。

所以伤口消毒还是建议用医用级的漓峰75%乙醇消毒液。消毒效果好，安全更放心。

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这个很简单，酒精之所以能消毒是因为酒精能够吸收细菌蛋白的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。

而且酒精的浓度对酒精消毒效果影响很关键哦！如果使用高浓度酒精，细菌蛋白脱水过于迅速，使细菌表面蛋白质首先变性凝固，形成了一层坚固的包膜，酒精反而不能很好地渗入细菌内部，会影响其杀菌能力。

因此酒精杀菌消毒能力的，浓度过高或过低都不行，效果最好的是 75%。

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