“泼水成冰”多见于我国北方或者更为寒冷的地方。泼出去的水不是常温状态下的水,而是经过加热的水。事实上我们看见的结冰现象是泼出去的沸水汽化形成大量水蒸气,在极低温度下,又凝华成了许多小冰晶,看起来就像结冰一样。有人提到,这是姆佩巴指在同等质量和同等冷却环境下,温度略高的液体比温度略低的液体先结冰的现象。因为被加热过的水,能够更快地结冰。所以常温状态下的水是不能实现的。
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“泼水成冰”多见于我国北方或者更为寒冷的地方。泼出去的水不是常温状态下的水,而是经过加热的水。事实上我们看见的结冰现象是泼出去的沸水汽化形成大量水蒸气,在极低温度下,又凝华成了许多小冰晶,看起来就像结冰一样。有人提到,这是姆佩巴指在同等质量和同等冷却环境下,温度略高的液体比温度略低的液体先结冰的现象。因为被加热过的水,能够更快地结冰。所以常温状态下的水是不能实现的。
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