腊肠怎么吃

腊肠怎么吃,第1张

腊肠在我国是历史悠久的一种肉制品,特别的受欢迎,口感相当好,而且也富含一定量的营养物质在里面,那么腊肠怎么吃呢?很多喜欢吃腊肠的朋友都非常的疑问,接下来就让本文来为大家讲述一些关于腊肠的吃法

1、蒸着吃

腊肠最简单的一种吃法,就是把腊肠蒸着吃,先把腊肠在水中清洗干净,然后放到锅里面直接蒸熟后就可以拿出来食用了,食用前将其切成一片一片的,放到盘子里可以适当的添加一些醋或者辣椒在里面进行调味,这样的话可以使口感更加的鲜美,把腊肠蒸着吃不仅方法很简单,而且吃起来的口味比较纯正。

2、炒着吃

腊肠还可以用来炒着吃,把腊肠炒着吃,也是很多朋友都非常喜欢的,制作起来的方法也很简单方便,首先要把腊肠切成片,然后将其清洗干净,在锅里面放入少量的橄榄油,将油烧热后,就把切好的腊肠放进去翻炒,再放入少量的辣椒,一同进行翻炒,直到将其炒熟后再焖几分钟就可以装入盆中慢慢享用了。

3、煮汤喝

腊肠用来煮汤喝也是大部分的朋友都非常喜爱的,腊肠煮汤的方法也非常的容易,首先要把腊肠清洗干净后切成片状,然后放到锅里面加入适量的水,再放入少量的青菜或者其它的一些食材,然后再加入一些味精和调味料,直接将其煮成浓汤后即可,腊肠煮汤喝,不仅味道鲜美,而且可以让我们的食欲增加,这种吃法是非常值得推荐的,而且制作起来很简单。

腊肠的吃法非常多,可以蒸着吃,也可以炒着吃或者煮汤喝,各种吃法都是各具特色的,如果喜欢吃腊肠的话,那么这些吃法都可以试一试,相信你肯定会喜欢的。

扩展阅读:腊肠腊肠怎么吃

腊肠最好吃的十种吃法:腊肠炒饭、腊肠披萨、蒸腊肠、腊肠焖饭、腊肠煲仔饭、腊肠蚕豆饭、水煮腊肠、腊八粥、腊肠烤鸡、腊肠火锅。

1、腊肠炒饭

腊肠切丁,洋葱切丁,鸡蛋打散,锅里放食用油,倒入蛋液,炒熟,倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁,翻炒均匀,放入盐,翻炒均匀,放入米饭100克,翻炒均匀!

2、腊肠披萨

将面饼烤发成型,刷上番茄酱,铺上一层奶酪,之后再铺上切成片的腊肠。入200度的烤箱烤5分钟,5分钟后取出来铺上玉米粒、洋葱丝和焯过水的西兰花,再次入烤箱200度上下火中层5分钟,看到奶酪完全融化即可。

3、蒸腊肠

腊肠四根,用开水烫一下,锅里加水,冷水上锅,盖上锅盖,大火烧开,蒸10分钟,拿出凉一会,不烫手为止,切片装盘。

4、腊肠焖饭

大米用温水浸泡2个小时,锅中放入少许油,放入腊肠煸炒出肥油来,再放入胡萝卜,青豆,生姜和葱段,放入浸泡好的大米,调入盐,老抽和生抽,翻拌均匀,焖烧罐提前用刚烧开的开水预热5分钟,将开水倒掉,将炒过的腊肠大米放入焖烧罐中,注入适量开水。接下来就是静静地等待了,2.5个小时就能吃上了。

5、腊肠煲仔饭

腊肠清洗干净,切斜片,大米淘洗干净浸泡20分钟,把大米倒进塔吉锅里,加入水,盖上盖子,放进微波炉,高火7分钟,取出,围着边放一圈的腊肠片;重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟,取出,在腊肠上面淋上调味汁,吃的时候拌匀就可以了。

6、腊肠蚕豆饭

只用腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味,配以新鲜蚕豆,既是营养的搭配也是口感的协调。

7、水煮腊肠

使用热水把腊肠外面擦洗干净,煮20分钟,也可以烤10分钟即可用手抓着吃。

8、腊八粥

有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。

9、腊肠烤鸡

先用葱,姜,料酒,花椒,酱油,盐水把鸡腌一天入味,烤时在肚子里塞满炒过的糯米,香菇,花生,腊肠丁,烤熟即可切片食用。

10、腊肠火锅

将腊肠从中间切2段,在锅里用姜,葱爆,加水,加火锅底料,不加盐,水开后即可放入食材食用。


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