春节吃什么传统食物

春节传统食物有饺子、汤圆、年糕、春饼、面条、鱼、馄饨、八宝饭。春节是中国传统节日，到了春节，家家户户都会准备美味的食物，尤其是春节传统食物，每一种都有着美好的寓意。

春节吃什么传统食物

饺子

饺子是北方人过年的时候一定会准备的，因为它的形状像元宝，所以有“招财进宝”的寓意，有时候人们还会把象征着吉祥如意的硬币、糖果、红枣、花生放进去，吃到硬币象征发财，吃到糖果表示来年生活更甜美。

汤圆

南方人过年一定要吃的就是汤圆了，上海、江苏等地，到了正月初一这一天的早餐，吃的一定是汤圆，寓意着团圆美满。

年糕

年糕香糯可口，是南方人过春节都会吃的一种食品。年糕除了好吃外，春节吃年糕还在于其好彩头，糕同“高”，寓意我们的日子年年高升。

春饼

春饼就是春卷，是用面粉烙制而成的薄饼。吃春饼的时候一般包着菜一起吃，从头吃到尾，过年吃春饼寓意为“有头有尾”，代表吉利如意。

面条

长面，也叫长寿面，福建闽南地区过年吃它，寓意“年年长久”。

鱼

春节的年夜饭里面，有一道菜一定要有，那就是鱼。鱼寓意为“年年有余”。据说不同的鱼，代表的意思也不同，比如鲢鱼为连年有余，鲫鱼和鲤鱼为大吉大利，鲑鱼则为富贵有余。

馄饨

在江苏靖江地区，逢年过节或者办喜事都一定要吃馄饨。除夕早上，家家户户就开始剁菜馅包馄饨，从年三十一直要吃到正月十五，寄托了靖江人对新一年的美好愿望。

八宝饭

八宝饭是上海人传统年夜饭一定要吃的一道菜，象征团团圆圆、吉祥平安。

中国春节吃饺子、鸡、鱼等。

1、饺子，饺子在中国古代是祭祀食物，而它的外形酷似元宝，有招财的好意头。

2、鸡，鸡是中国家庭最常见的家禽，其音同吉利的吉，所以很多人觉得吃鸡就像是把吉利带回家，而一些方言中鸡也有家的意思，吃全鸡意思是全家团聚。

3、鱼，俗话说，年年有余（鱼），大吉大利，因此春节在吃饭时很多家庭会故意剩下一些，来印证有余这两个字，而有的家庭也故意春节吃鱼头，第二天吃鱼身，取得是连年有余之意。

1、春节美食有年糕、饺子、汤圆、春卷、八宝饭、合菜等。

2、年糕：正月初一吃年糕，寓意“年年高升”“富贵吉祥”的寓意。年糕为糯米制作而成，软糯可口，做成鱼形状的年糕更是受到广泛欢迎，有“年年有余”的寓意。

3、饺子：谐音“交子”，有交替更迭，辞旧迎新的美好寓意，象征着新的一年，喜庆吉祥，幸福团圆。

4、汤圆：很多地方习惯在除夕的时候吃“汤圆”，象征“团团圆圆”，大多数地方都会在正月十五，月圆之夜的时候吃汤圆。团圆因为其圆润的外形，有团圆的寓意。

5、春卷：春节这天自然少不了“春卷”，在古代的时候春节和立春是一天，所以春节吃春卷，有迎春的寓意。春卷是用薄薄的饼皮包裹着几种蔬菜，入油锅炸到金黄，春卷里面卷着的蔬菜，有“春意盎然”的意思。

6、八宝饭：八宝饭是以糯米为主，配上各种谷物，坚果，果干等制成，是南方年夜饭餐桌上常吃的美食，由于八宝饭里面有很多种谷物，所以在新的一年，有“五谷丰登”的寓意，八宝饭口感甜糯，也有“甜甜美美”的寓意。

7、合菜：合菜是有很多种蔬菜制成，不同地区有不同做法，一般取10种蔬菜，清炒或者凉拌，合菜有“和和美美”“十全十美”的寓意。

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