菜米饭怎么做最好吃

菜米饭的步骤：

主料：东北大米200克。

辅料：玉米油少许、盐少许、酱油少许、豌豆少许、土豆少许、香菇少许、胡萝卜少许、水适量。

步骤：

1、准备东北大米。

2、放入电饭煲中。

3、添加适量水寖泡10分钟左右，让米充分吸收水分。

4、准备豌豆，土豆丁，香菇丁，胡萝卜丁备用。

5、将泡米水倒掉，加入少许玉米油，盐，酱油搅拌均匀。

6、将各种食材放入米中。

7、添加适量的水。

8、按键开始焖饭，大约40分钟左右出锅。

9、“好米产自好生态，狠粮优选优质精米”装入碗中，营养丰富，口感极佳的米饭就好了。

菜米饭的做法

用料

主料大米300克香肠3根莴笋叶1把

调料色拉油适量食盐适量水适量

菜饭的做法

1.把莴苣叶从莴苣上取下或者直接到菜场买莴苣叶

2.把莴苣叶清洗干净后切碎

3.广式香肠斜刀切片

4.热锅冷油，加入广式香肠爆香后马上取出备用

5.把莴苣叶放入锅中翻炒

6.到叶子焉下去就差不多了

7.把炒好的莴苣叶倒入提前2个小时淘好的大米里

8.加入适量的的水和盐调味

9.摁下电饭褒煮饭键就等着开吃

烹饪技巧

1、做菜饭一般要用到比较多的叶子，所以可以在菜场里专门买，而且价格也便宜。

2、做菜饭一定要把香肠和这个莴苣叶在油里煸炒过才香，但不能炒过头，叶子焉下午就可以，如果你放咸肉也要把记得煸炒一下，油量记得比平时炒菜略微多一点点。

3、加水后记得要放盐和味精调味，或者用自制味精。

4、这个菜饭和平时电饭褒煮饭是一样的，但是水量记得比你平时煮白饭的用量少四分之一左右，那样正合适。

5、莴苣叶子口感较差，可以在烹调之前，先焯一下水，炒的时候，适量的多放一些食用油，口感就会变得比较滑。

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