英式红茶是怎么煮和泡的？

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3.谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

4.将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

5.静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出

英国红茶和中国红茶最大的区别是加牛奶，主要是茶艺文化的不一样。尽管喝茶的时间与吃的食物(指纯法式甜品)是擒雄英式下午茶最重要的一环，可是少了好的茶叶，磁器，歌曲，乃至好心态，则喝下午茶时间就看起来不完美了。伴随着社会的发展及茶系的品种也多种多样，不仅下午茶时间的花样多，挑选也多，假如运用一个下午，和亲近的朋友来段下午茶，何尝不是件心旷神怡的事。

中国茶文化是中国炒茶，喝茶的文化。中华茶文化博大精深，源远流长，不仅包括物质文明方面，还包括丰富的精神文明建设层级。唐朝茶圣陆羽的茶经古代历史奏响了中华茶文化的号角声。此后茶的精神实质渗入了皇宫和社会发展，深层次中国的古诗词，美术绘画，书法艺术，宗教信仰，医药学。数千年来中国不仅累积了很多有关茶叶种植，生产制造的物质文明，更积淀了充足的关于茶的精神文化，这就是中国独有的茶文化，属于文化范围。

礼仪知识不一样

在中国人的眼里，喝红茶是很随意的，随时想喝就喝，端看自个的心境和习惯。而英国红茶就不一样了，英国红茶是有特别浓郁的作风的，一般会在花园里或是野炊等场所喝，邀约挚友朋友一起喝英国红茶。

喝茶方法不一样

英国人一般是用银质或是锡制茶具来喝英国红茶，那样的茶具十分闪耀，带着浓烈的皇宫气场，荼叶表露着自然的法式田园风。中国人喝红茶，大多数是用瓷制茶具或是陶质茶具，雪白的茶具看起来中国红茶更为优雅。

室内空间不一样

英国红茶和英国茶具是相互依存的，一般在餐桌上边盖紧整洁的餐桌布，随处都带上田园风光悠闲自在的气场，茶空间一般全是用绿色植物来铺满。而中国红茶一般都带上古色古香的氛围和情调，实木家具弥漫着全部茶空间。中国人喝红茶，一般会用翠柏做为装点。

饮茶习惯不一样

英国红茶和中国红茶实际上区别并不是非常大，全是依照红茶加工工艺制造的。不一样的是，英国红茶一般全是添加牛乳调饮，而中国红茶的食用方法则比较多，能够清饮，还可以添加牛乳或是别的的原材料混饮。