鸭子和鹅怎样区别，

鸭子和鹅的区别有营养价值不同、外观不同、生活习性不同。

1、营养价值不同

鸭子：鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。

鹅：鹅肉含蛋白质，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量也较低，而且品质好，单一的不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量超过其它肉类。

2、外观不同

鸭子：鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。

鹅：鹅头比其他家禽大，鹅头形状不同品种差异较大，前额髙大是鹅的主要特征。头部包括颅和面两部分。颅部位于眼眶背侧， 分头前区、头顶区和头后区。颈部较粗长，并有弯曲，可分颈背区、颈侧区（两侧）和颈腹区，各占1/4。

3、生活习性不同

鸭子：鸭是水禽，喜欢在水中浮游、嬉水和求偶交配，同时还善于在水中觅食水生动植物。鸭有浓密的羽绒和发达的尾脂腺，使鸭体具有很强的抗寒防水能力。

鹅：鹅具有很强的合群性，行走时排列整齐，觅食时也是在一定的范围内扩散，当离群独处会发出高声鸣叫，以求同伴回应后寻声归群，这种合群性有利于鹅群的管理。

以上内容参考 百度百科-鸭

以上内容参考 百度百科-鹅

1、外观不同：鹅的脖子比鸭长。鹅的颜色中白色的部分比鸭更多。

2、体型不同：鹅的体型比鸭的体型更大一些。

3、食性不同：鹅是草食性家禽，主要的食物就是草。而鸭的食性较杂，可以吃动物也可以吃植物。

4、走路步调不同：鹅走路比较从容，鸭走路则比较急促。

扩展资料：

注意事项：

鸭子品种选择：选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化能力强的品种。

放养时间：在4月中旬至10月底。

场地选择：土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的山楂、柿树、苹果、梨、杏、核桃等园地均可放养。

注意事项：降低饲养密度、减少阳光辐射、加快鸭舍散热及做好日常消毒等。

参考资料来源：百度百科-鸭子

参考资料来源：百度百科-鹅

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