莲雾水果有什么营养价值

莲雾水果有什么营养价值

莲雾水果有什么营养价值，莲雾这种水果是很多人喜欢的，莲雾这种水果对于很多朋友比较陌生，更有人表示自己从来没在市场上看见过莲雾。下面看看莲雾水果有什么营养价值及相关资料。

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营养价值

莲雾是桃金娘科蒲桃属常绿乔木的成熟果实，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值是很高的。

功效与作用

清热解渴

莲雾虽说性质平和，但其水含量比较高，适量吃可以缓解人体口渴症状，其次也可以降低人体火气，具有一定清热解渴的作用。

促进消化

莲雾中含有大量的维生素、纤维素以及有机酸物质，其中有机酸可以促进人体胃液分泌，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定促进消化的作用。

利尿消肿

莲雾中含有大量的钾盐物质，进入人体之后可以促进人体尿液排出，能起到一定利尿以及消肿的作用。

莲雾的正确吃法

具体如下：

1、生吃：莲雾作为一种水果，是可以生吃的，将其洗干净直接吃几块。

2、榨汁：莲雾中的水分比较多，还可以将其洗净之后进行榨汁喝。

3、其他：莲雾还可以用来制作甜品小吃，或者是制干后用于煲汤。

吃莲雾的禁忌

不宜过量

莲雾虽好，但不宜过量吃，任何食物吃多了都是具有副作用的，过量吃莲雾，那么可能会加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适症状发生。

尿频尿急者慎食

莲雾具有一定利尿作用，其中水分以及钾盐含量较多，尿频尿急者食用后可能会加重其尿液排放，从而不利于其健康恢复。

体寒者适量吃

莲雾具有一定清热作用，因此对于体寒者来说，要适量吃莲雾，避免加重自身寒气，诱发不适症状发生。

莲雾几月份成熟

主要集中在5-8月份吃。

莲雾属于一种夏季的水果，一般在3-5月份的时候开花，5-8月份左右果熟，但由于现在农业技术发展的比较快，如今一年四季都可以吃到莲雾，冬季的时候也会有，并且口感也是非常好的，深受人们的欢迎。

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莲雾，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾。桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响，在广东它被称做“棉花果”。

莲雾的外观跟苹果很相似，口感清脆甘甜，具有很高的营养价值。富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

在台湾，洋蒲桃被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市场，深受消费者的亲睐。除用作水果外，洋蒲桃优美的树形还应用于园林绿化中，其葱茏的树木、青绿的枝叶，丰硕的果实，已经成为美化环境的亮丽风景线。

在医药方面，洋蒲桃的果实可治疗多种疾病，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，因而，台湾民间有“吃洋蒲桃清肺火之说”。

莲雾的功效与作用

1、解酒

酒后可以吃一点莲雾，可以缓解醉酒的状态，因为莲雾能够促进酒精在体内的分解、排出，在喝酒前吃一些莲雾，还能预防醉酒，提高酒量。

2、静心安神

莲雾中含有大量的碳水化合物，储存提供热能，维持大脑所需要的能源，补充葡萄糖，从而缓解大脑的疲劳，起到精心安神，帮助睡眠的作用。

3、美容养颜

莲雾中含有丰富的黄体素和胡萝卜素成分，以及大量维生素和微量元素，可以延缓细胞的衰老，对黄斑病具有治疗的效果，吃莲雾可以使皮肤变得更加的细腻光滑，减少皱纹、色斑的产生。

4、帮助消化

莲雾的水分含量高，碳水化合物的含量也很高，都是有助于消化的成分，所以食用莲雾可以帮助消化。

5、抗癌

莲雾中含有大量的黄铜类物质，能够抑制体内自由基的产生，起到抗癌的作用。另外，莲雾可以抑制脂肪的吸收，减少血管中的脂肪含量，预防血栓、动脉硬化等疾病，对心血管具有保护的作用。

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莲雾的功效

莲雾，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。那么，莲雾的功效与作用有哪些呢?

在海南莲雾被称为“点不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只认识“点不”，却不知道莲雾为何物，在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地区称为“莲雾“。

台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地，是一种主要生长于热带的水果。随着科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚称为“水翁”，马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉(话梅粉)吃。

莲雾的'功效与作用

莲雾中含有许多水分，故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果。

莲雾可以用来解酒，在很多地方，莲雾会放上餐桌，不但受到孩子们的欢迎，更是饮酒人士的最爱，因为莲雾不但美味，还可以有效的解酒。

莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

莲雾可以帮助消化，因为莲雾中的水分比较多，所以用来解渴效果十分的好，尤其是夏季，肝火旺盛的时候，吃点莲雾会有意想不到的好处哦。

营养价值

1、富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质能够储存和提供热能维持大脑功能必须的能源调节脂肪代谢提供膳食纤维节约蛋白质。

2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质，可知多种疾病。

3、含有许多水分，有利尿的作用，且含糖量低。

莲雾怎么吃

说了这么多莲雾的功效，相信不少朋友都好奇这个莲雾到底怎么吃，尤其是第一次吃莲雾的朋友，对此更为关注，下面就给大家讲一讲。

1、人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的)，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。

2、在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。

3、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

小提示：莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

黄色的莲雾。多为红色。。莲雾（学名：Syzygium samarangense），又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、 天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产 印度、 马来西亚，尤以 爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。在 海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响。在广东它也被称做“棉花果”， 潮汕地区称为“莲雾“。台湾的莲雾是17世纪由 荷兰人引进台湾，台湾省的屏东县是最有名的产地，是一种主要生长于热带的水果。随着科学证明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚被称为“水翁”，马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉（话梅粉）吃。 果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大 红色。莲雾的果实中含有 蛋白质、 脂肪、 碳水化合物及 钙、 磷、 钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、 哮喘也有效果。

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