香蕉饭怎么吃的做法

用料

主料

米饭250克

辅料

苹果

100克

鸭梨

100克

香蕉

100克

菠萝

100克

葡萄干

50克

梅

50克

五月鲜桃

50克

金糕

50克

面包

50克

调料

花生油

30

白糖

100克

鸡油

50克

香蕉饭的做法

1.将苹果、鸭梨洗净去皮核、香蕉去皮

2.葡萄干、青梅用湿水泡洗

3.将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁

4.面包去外皮切成同样小丁

5.将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色

6.炒勺上火，放入鸡油、米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时

7.将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺

8.加入菠萝精和面包丁颠炒均匀，出勺装盘即可

1、准备香蕉两根，米饭150g。

2、将香蕉剥皮，切成片状，将米饭洗净放入电饭煲中。

3、加水，水量应稍多于平时煮饭的水量。

4、插好电源，摁下电源开关，等待电饭煲从煮饭状态到保温状态。

注意:切记加水要多于平时煮饭的水量，因为香蕉会吸收比较多的水。

香蕉炒饭(墨西哥风味)

主要原料：米200克，火腿200克，冷冻豌豆50克(热水烫过)，嫩玉米颗粒50克，甜椒丝少许，高汤300毫升，香蕉2条，沙拉油50毫升，盐、胡椒少许。

制作方法：(1)将米淘净，沥干。火腿切成丁

(2)在铁锅内放入沙拉油30毫升，油熟后将大米炒至变色，放入火腿，豌豆、玉米、甜椒丝略炒，加高汤、盐、胡椒调味，盖上锅盖焖熟。

(3)将香蕉切成大小适当的块，用沙拉油煎熟后，放在饭上。即可食用。

风味特点：色、香、味俱全，具有美洲米饭特色。

---