安海镇,是中国福建省晋江市下辖镇。位于福建省晋江市西南部,与金门岛隔海相望。安海古称湾海、安平、石井、鸿江、泉安,属滨海区丘陵地带。境内最高点为灵源山,海拔305米。外来人口繁多。
2008年第五次人口普查便是从安海镇。该地区工业行业众多:主要以五金、妇女产品、玩具、服装、制鞋为主要的支撑产业,由于早期的繁荣也使得称为闽南的交通枢纽。在1922便设立的安海汽车站,主要为发往泉州与厦门两地的车辆。明清两代,安海文风鼎盛,共计有进士43名。
扩展资料:
晋江市(古属泉州府晋江县)雅称刺桐、瑞桐、泉安。为福建省下辖县级市,由泉州市代管。是闽南金三角的核心,与台湾一水之隔,素有“泉南佛国”、“海滨邹鲁“的美誉。
晋江位于福建省东南沿海,泉州市东南部,晋江下游南岸,三面临海。东北连泉州湾,东与泉州石狮市接壤,东南濒临台湾海峡,南与金门岛隔海相望,西与南安市交界,北和鲤城区相邻。全市辖6个街道、13个镇,市政府驻罗山街道世纪大道。
参考资料:
百度百科-安海镇
百度百科-晋江市
安海特色小吃:\x0d\x0a1、胜金豆\x0d\x0a\x0d\x0a“粕豆”,有人写为“有豆”。以其名推之,可能是由于结构松脆,吃起来不必过于用力而得名。“粕豆”的原料只有花生和糖。花生仁炒透了(要防焦化),拿出备用。另把糖加热至起沸,用铁勺打出来,泼在花生仁上,趁热前后上下左右簸动,使花生仁边滚动边粘糖水边冷却。到一定厚度才倾在大案板上,铺开,保持一定距离,勿使粘边,以达到一颗一位的要求。制作时,为求得色彩艳丽,可掺入可食性染料于糖中,使成品呈黄、红、白、绿??粕豆性较燥热,吃法近似寸枣。寸枣,又名“寸金枣”。过去,安海人家每逢喜庆,总视它为必备的一种甜食品。寸枣系油炸,色金黄,吃起来又香又脆。寸枣以术米为原料,只要不是变质米就可用。术米煮熟伴入白糖捣烂后碾成薄片,切成条状。当锅中油烧开时,趁寸枣未冷却撒入热油中,反复搅动,待全部呈黄金色时,用漏勺捞出。寸枣之名,可能是成品的长度约一市寸,又形如枣子而得名。到于“寸金枣”,似乎是因为它呈金黄色的缘故。 寸枣比较燥热,一般不宜多吃,最好是佐茶。\x0d\x0a原由晋江安海“食珍锞钦店”所产,帮称食珍糕,通称吉红糕。系闽南名产之一,入口鲜爽,质美味香,是最理想的送礼佳品。吉红糕俗称“新娘糖”。吉红,顾名思义,就是祝愿有情人终成眷属,爱情永固,白头偕老。吉红糕的原料简单,糯米、白糖、金桔即可。嫩、甜、香,富有d性,食后有金桔甘味呃逆,为配茶之佳品。吉红糕不仅仅表达了忠贞的爱情,而且它飘洋过海,成为闽南几千万旅居侨胞睹物思亲的甜果佳肴。\x0d\x0a2、土笋冻\x0d\x0a土笋又名涂笋,据《闽小记》载:“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但闻生于海滨,形似蚯蚓,即沙巽也。”《闽杂记》也载:“涂笋生于海滩沙穴中,今泉州海崖有产。”今安海产量最多。土笋冻呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有d性,和其它调料配食,风味尤佳,是厦门及泉州一带冬春季节的时令佳肴。安海属于福建省晋江市。位于福建省晋江市西南部,与金门岛隔海相望。安海古称湾海、安平、石井、鸿江、泉安,属滨海区丘陵地带,其境内有三里街、石井书院等旅游景点,与金门岛隔海相望,是中国历史文化名镇。境内最高点为灵源山,海拔305米。属亚热带海洋性季风气候。晋江市雅称刺桐、瑞桐、泉安。为福建省下辖县级市,由泉州市代管。是闽南金三角的核心,与台湾一水之隔,素有“泉南佛国”、“海滨邹鲁“的美誉。晋江位于福建省东南沿海,泉州市东南部,晋江下游南岸,三面临海。东北连泉州湾,东与泉州石狮市接壤,东南濒临台湾海峡,南与金门岛隔海相望,西与南安市交界,北和鲤城区相邻。全市辖6个街道、13个镇,市政府驻罗山街道世纪大道。
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