海葡萄是什么

海葡萄（学名：Coccoloba uvifera (L.) L.）是蓼科海葡萄属木本植物，雌雄异株，落叶灌木或小乔木，茎多分枝，株高可达6-9米。茎多分枝，枝多呈弯曲状。单叶互生，叶具短柄，革质，近圆形，先端钝或微凹，全缘而作波状，直径达25厘米。

海葡萄花两性或单性，总状花序，花密生，白色，具芳香，花被5片，黄绿色，先端钝形；坚果具3棱（直径10毫米），外为肉质花被所包藏，果实成熟后花被呈紫红色，而肉质呈浆果状，直径约2厘米，像葡萄般一簇一簇的。花期5-6月，果期夏秋。

海葡萄的栽培技术

1、水分管理：海葡萄苗木很耐旱，但是保持土壤（基质）湿润有利于其生长。

2、施肥管理：海葡萄幼苗期需肥较多，可每月施一次全肥，而生长期要适当施肥。

3、温度管理：海葡萄是热带植物，不耐寒，2℃以下不能存活，且不能承受霜冻，栽培时注意防寒。

4、光照管理：因海葡萄原产于热带美洲和加勒比海的海滩，光照较强，在栽培时可全光照或者部分遮阴。

海葡萄学名长茎葡萄蕨藻，隶属绿藻门蕨藻科，是一种产自南太平洋海域的生食绿藻。

它最高可达8米，但大部分标本都只有2米多少许。外观浑圆饱满、如一串串晶莹剔透的葡萄而得名。

独特的外型与口感，咬起来会有卜滋卜滋的声音，美丽的绿色小颗粒散发出海味的咸鲜芳香。

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营养丰富

它含有人体所需的多种营养物质，富含维生素、矿物质以及人体所需的多糖体，且低热量、无胆固醇。

具有抗氧化、抗癌、抗肿瘤、净化血液、美容等作用。

海葡萄因其直立茎球状体晶莹剔透，食用口感丰富多汁。

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“小葡萄”大能量

海葡萄脂肪酸组成中共检出14种脂肪酸，不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的70.87%，亚油酸占13.14%，是人体必需的脂肪酸，缺乏会导致皮肤粗糙，组织再生能力减退，增大皮肤疾病的感染性等症状。

海葡萄含有适量的EPA（3.68%）和DHA（6.36%），EPA（二十碳五烯酸），在心脑血管疾病的预防等方面具有很强的生理活性。

海葡萄Ω-3脂肪酸与Ω-6脂肪酸比率完美，对提高免疫、延缓衰老、活化脑细胞有很好的作用。

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