湿法工艺是什么？

湿法工艺是制作奶粉的一种工艺。所谓湿法，是先将所有营养溶解成液体，然后将浓缩之后的液态配比奶在喷雾干燥机里，通过高压喷头喷成雾，与通到干燥机里的热空气混合，从而生产成的。湿法工艺可以保证各种营养元素的混合均匀，减少二次污染。总的来说，消费者选择时可以优先选择湿法工艺制成的，像美纳多的等等。

湿法工艺是制作奶粉的一种工艺，湿法是先将所有成分溶解成液体后按配方成分按不同比例液化再干燥，浓缩之后的液态配方奶在喷雾干燥机里，通过高压喷头碰成雾，与通到干燥机里的热空气混合从而生产奶粉。湿法是先将所有成分溶解成液体后按比例混在一起，再进行喷雾，干法是将固态的原料经过粉碎、过滤后用物理方式进行混合，工艺相对简单。

什么是湿法工艺？

湿法工艺就是将各种营养素加入新鲜采集的牛奶中，在液体状态下进行混合与处理。这项工艺比较复杂，通常包括配料、热处理、浓缩、干燥等工序，需要的设备较多，前处理主要的设备是净乳机，均质机，还有杀菌机，浓缩设备、干燥设备、包装设备。此外，湿法工艺要求奶源地和生产厂之间的距离足够近，以保证奶源的新鲜度。所以，能运用湿法工艺制作奶粉的企业一般都具备过硬的技术和雄厚的生产实力。

湿法工艺对奶粉有什么影响？

用湿法工艺生产出来的婴儿奶粉，是采用第一时间挤出来的鲜牛奶做原料，新鲜程度得到保障，也可以更好地保留奶源中的营养成分。湿法工艺还充分保证了各种营养成分的均匀混合，符合婴幼儿的营养需求，也让奶粉更易于被宝宝消化吸收，宝宝不易上火、便秘。采用湿法工艺制成的奶粉经历了多道过滤工序，大大降低了奶粉被异物污染的可能性，保障了奶粉的安全。

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