黄花菜和黄花苗一样么

不一样。

黄花苗又称蒲公英，其性苦、寒，归肝、胃经，气味微苦，具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋等功效，头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

黄花菜是百合科、萱草属植物。植株一般较高大；根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。花葶长短不一，一般稍长于叶；苞片披针形，花梗较短，通常长不到1厘米；花多朵，最多可达100朵以上；花被淡黄色，有时在花蕾时顶端带黑紫色；花被管长3-5厘米。

有的，黄花苗即是蒲公英，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素等营养成分，有很好的营养价值，不仅可食用，还有很多药用价值。

含有胆碱、蒲公英醇、有机酸、蒲公英素、菊糖等成分，有利尿散结的作用，可用于退黄疸、利胆、缓泻，还可以清热解毒、消炎，可用于尿路感染、小便短赤、尿道炎、乳腺炎、腮腺炎等的治疗，都有很好的效果。

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