菠萝蜜种子能吃吗

菠萝蜜种子能吃的。

菠萝蜜种子含有大量淀粉等，煮熟后口感软绵。

菠萝蜜属于一种水果类食物，总体热量值较高。每100克约含有105大卡的热量。菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。

菠萝蜜的挑选：

1.技巧一：看菠萝蜜表皮的颜色

如果菠萝蜜表皮的颜色是属于那种淡黄色或者亮黄色的，果实的两端有点青绿色的话，那么这个时候它的成熟度刚刚好，切开来吃是最新鲜美味的；如果发现菠萝蜜的表皮颜色铁青还带有褐色的话，说明果实还是生的，不适合买回家切来吃。

2.技巧二：看菠萝蜜表皮是否完整无损

如果菠萝蜜的表皮是完好无损的话，这样的果实就是优质的；如果菠萝蜜的表皮略带有小黑点，也是正常的，这是菠萝蜜成熟后带来的一种自然现象；但若是菠萝蜜表皮的小黑点都是连片出现，数量非常之多，那预示着这有可能是熟过头甚至已经烂了的菠萝蜜，大家在购买时一定要谨慎啊。

1，菠萝蜜的种子是可以吃的。

菠萝蜜的种子当成蚕豆或者栗子对待就可以了。

2，菠萝蜜的种子是可以吃的，而且口感还不错，口感有点像煮熟的蚕豆、栗子差不多。

3，食用方法，可以将菠萝蜜的种子用清水洗干净后，用清水煮熟吃就可以了。

4，如果喜欢有味道的，可以加入一些盐，大料啥的一起煮也是可以的。

5，也有很多其他吃法。比如炖粥，烧菜啥的，

6，其实吃菠萝蜜的种子就跟吃蚕豆差不多。不但吃法相似，做熟的方法也是相似的。

7，菠萝蜜的种子还可以自己种小盆栽。

8，菠萝蜜的种子清洗一下放入花盆中，覆土2厘米左右，保持盆土潮而不湿，如果温度高，1周左右就可以发芽，一盆菠萝蜜小盆栽就出来了

9，如果是在南方地区，大概三年以后也有可能会长出美味的菠萝蜜来。

菠萝蜜的核能吃。

菠萝蜜籽可以煮着吃，也可以炒着吃，但不建议直接生吃。还可以炒菠萝蜜籽，在炒制时，要把外层的硬壳和表面的软膜去掉，炒食以前需要先把它入水煮到八成熟，再加入适量食用盐炒制，炒熟后即可食用。

菠萝蜜保存方法：

如果买回来的一整个菠萝蜜一时也不想吃的话，那么在没有切开剥皮的情况下，直接把它放到阴凉通风处就可以了。如果是生的菠萝蜜的话，那也可以放在阳光下面晒，这样的话放上几天，等它熟了之后再把它移到阴凉处就可以了。这样可以放上好几天它不会坏的。

菠萝蜜放入到冰箱冷藏，前提就是要把菠萝蜜的皮全部切开，然后把菠萝蜜肉从里面取出来，然后封装在保鲜袋或者保鲜盒里面，在冰箱里放上三天左右也是没有问题的。当然如果冰箱有保鲜区的话，那么放上一个星期左右也可以。当然冷藏毕竟温度并不是特别低。所以应该尽早食用完毕。

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