面点都学什么内容？

面点学习的内容还是很多的。

中式面点课程:　传授中点技能、各种面点、糕点制作、四大流派点心、酥点、酒店流行点心制作等，可以独立创业。

凉拌手工面、刀削面等；

水饺，馄饨；烧卖、水晶虾饺；花色蒸饺等；

老面馒头、鲜肉大包，小笼包等；

生煎包、鸡丁灌汤包；牛肉馅饼；鸡蛋饼等；

千层家常饼；花卷（葱花卷、银丝卷）等；

米发糕、油条；土豆饼、麻球；肉丝粉面；辣椒炒肉粉面； 鱼头粉面；砂锅粥等等。

首先，注意择校问题。想要学中式面点，选择一个好学校很重要，要想学好中式面点技术，一方面取决于师资力量，一方面取决于教学设备。学校凭借其强大的品牌优势，吸引了一大批国家面点师，他们利用特有的教学方式和先进的硬件设施，让热爱中式面点的同学们，在学习中领会中式面点的美丽，认识中式面点的魅力。

其次，注意教学内容。学校面点培训课程主要包括面点理论课和面点实践课。在面点理论课上，你能学到与面点相关的基础知识，比如面点营养学知识以及成本核算等。在面点实践课上，老师会亲自指导你动手实 *** ，直到学会为止。

第三，注意教学氛围。成功的教学一定离不开一个优秀的教学氛围，只有氛围好了，学生们心情愉悦了，学习起来才能事半功倍。说到这就不得不提咱们学校面点班的课堂氛围了，老师教的仔细，学生听得入神。咱们的老师在教学上真的超级无敌细心，不放过任何一个细节！从怎么揉面粉，掌心哪个部位用力效果最好，到送包子进蒸笼时的手势，老师们都绘声绘色的娓娓道来，很容易就能掌握。

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