2、把石榴用刀在石榴本身的纹理上划几刀,然后用手轻轻一掰就很容易的开了。
3、把掰开的石榴一个一个的放在料理盒里,尽量把石榴上的黄皮去掉,如果有的话会影响口感。
4、当把石榴都放在料理盒里后加几滴的柠檬汁,这样榨出来的石榴汁不会因为氧化而变黑,口感上也会更好喝些,我用的是料理棒,注意在榨汁时不要太过了,如果时间长了就会把石榴籽也榨碎了,这样口感就不好喝了。
用料理杯榨石榴汁。
榨石榴汁需要把掰下来的石榴籽放入料理杯,打2-3分钟,最后将料理杯中的汁液倒入漏勺,将果汁漏入杯中即可。
石榴籽呈鲜红、淡红或白色,甜中带酸,为即食水果内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。
石榴:
是落叶灌木或小乔木,在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健,根际易生根蘖。
树高可达5-7m,一般3-4m, 但矮生石榴仅高约1m或更矮。树干呈灰褐色,上有瘤状突起, 干多向左方扭转。树冠内分枝多,嫩枝有棱,多呈方形。小枝柔韧,不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生,具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺,老树少刺。
色随季节而变化,有紫、绿、橙三色。叶对生或簇生,呈长披针形至长圆形,或椭圆状披针形,长2-8cm, 宽1-2cm,顶尖,表面有光泽,背面中脉凸起有短叶柄。
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